柠檬黄

作品数:504被引量:783H指数:14
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日落黄和柠檬黄人工抗原的合成与鉴定被引量:2
《食品科学》2011年第1期124-126,共3页林菲 刘丽强 匡华 彭池方 宋珊珊 胡金伟 胥传来 
通过综合分析日落黄和柠檬黄的化学结构,构建半抗原,采用多种偶联方式将其与载体蛋白偶联,制备完全抗原。通过采用紫外光谱扫描和液相色谱-质谱联用技术对合成产物进行了鉴定和分析,结果表明,日落黄的半抗原合成不够理想,偶联比率为6;...
关键词:日落黄 柠檬黄 人工抗原 合成 
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