牛心柿

作品数：64被引量：42H指数：3
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构：山东省农业科学院山东省果树研究所陕西师范大学平乐县水果生产办公室更多>>
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脱涩方法对牛心柿品质的影响被引量：3
《中国果树》2010年第2期24-26,共3页周瑞金 扈惠灵 苗卫东 张静静 
河南省高校科技创新人才支持计划(2008HASTIT013);河南科技学院博士科研启动基金(20070025)
试验结果表明,8种处理在4天内可使延津牛心柿完全脱涩,其中脱涩时间最短的是甘草温汤和40℃温水浸果,处理后36小时可脱除涩味;外观以炒花椒+枯矾熏果效果最佳;口感以花椒+枯矾+甘草溶液处理为优;炒花椒+枯矾脱涩处理后果实为半软柿,其...
关键词：柿 果实 脱涩 品质 
牛心柿早期丰产栽培技术
《中国果树》2003年第3期37-38,共2页高秀花 周义民 
关键词：牛心柿 栽培技术 产量 品质 
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