牛心柿

作品数：64被引量：42H指数：3
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：艾呈祥王洁李静安淼秦志华更多>>
相关机构：山东省农业科学院山东省果树研究所陕西师范大学平乐县水果生产办公室更多>>
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大果牛心柿高效栽培与管理技术被引量：2
《中国果菜》2013年第1期15-16,共2页袁波 
沂水全县柿树面积4万亩，主栽品种为牛心柿，大果牛心柿是沂水县的地方良种，主要分布在西部山区，已有150多年的历史。大果牛心柿果实含糖量高达22％，出饼率35％以上，柿饼个大、肉厚、质软、味甘甜，耐储藏，是目前国内加工柿饼的最...
关键词：牛心柿 大果 管理技术 高效栽培 主栽品种 果实含糖量 国内外市场 标准化生产 
牛心柿制作柿饼简易技术
《中国果菜》2006年第4期40-40,共1页刘桂平 
关键词：手工制作 牛心柿 柿饼 技术 可溶性固形物 医疗保健价值 优质原料 栽培面积 试验研究 工艺介绍 
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