浓缩苹果清汁

作品数：39被引量：48H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李琳娜张建新张更高振鹏吴育飞更多>>
相关机构：西北农林科技大学生命果有机食品股份有限公司咸阳职业技术学院广州白云山星群(药业)股份有限公司更多>>
相关期刊：《湖北农业科学》《中国果菜》《农产品加工》《商品与质量（学术观察）》更多>>
相关基金：国家科技重大专项国家科技支撑计划山西省高等学校科技创新项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=安徽农业科学x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酶制剂提高浓缩苹果清汁色值工艺研究
《安徽农业科学》2015年第32期178-180,183,共4页郝瑞峰 霍江华 卢小敏 何苗 
[目的]优化酶制剂提高浓缩苹果清汁色值的工艺参数。[方法]运用不同厂家的新型号果胶酶、淀粉酶处理浓缩苹果汁,比较不同型号果胶酶、淀粉酶提高浓缩苹果清汁色值的效果,并确定果胶酶酶解最佳条件和淀粉酶添加量。[结果]试验表明,诺唯信...
关键词：浓缩苹果清汁 果胶酶 淀粉酶 色值 
活性炭吸附提高浓缩苹果清汁色值工艺研究
《安徽农业科学》2015年第27期228-230,共3页郝瑞峰 霍江华 卢小敏 何苗 
[目的]探讨不同型号活性炭对浓缩苹果清汁色值的影响。[方法]运用不同型号活性炭处理浓缩苹果清汁,筛选一种对提高果汁色值效果较好的活性炭,并考察了该型活性炭不同吸附量、不同吸附时间、不同吸附温度对浓缩苹果清汁色值的影响,确定...
关键词：苹果浓缩清汁 活性炭 色值 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部