清除自由基作用

作品数:105被引量:1227H指数:17
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相关领域:医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者:张超张培全汤文莉巴根那张昕原更多>>
相关机构:北京大学汕头大学青岛大学华中农业大学更多>>
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山茱萸多糖的提取及清除自由基作用被引量:3
《江苏农业科学》2012年第12期289-291,共3页史娟 
陕西省社会发展科技攻关项目(编号:2009K11-03);四川省广元市科技支撑项目(编号:41431)
采用水体醇沉法提取山茱萸多糖,研究山茱萸粗多糖和去蛋白多糖对二苯代苦味酰肼基自由基(DPPH.)的清除作用。通过单因素及正交试验确定山茱萸中多糖的最佳提取条件为:浸提1次,提取时间90 min,乙醇浓度75%,料液比1 g∶18 mL。清除自由基...
关键词:山茱萸 多糖 提取 抗氧化性 
荠菜多糖的提取工艺及清除自由基作用的研究被引量:11
《江苏农业科学》2008年第4期225-227,共3页张华 李官浩 杨咏洁 南昌希 
利用水提醇沉法对荠菜多糖的提取工艺条件进行了研究,结果表明,荠菜多糖的最佳提取条件为:浸提温度为70℃,浸提时间4 h,料水比1∶25。自由基清除试验结果表明,对.OH的清除率为50%的多糖浓度是0.034 mg/ml,对O.2-的清除率为50%的多糖浓度...
关键词:荠菜多糖 提取 自由基 清除 抗氧化 
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