清香型乌龙茶

作品数：28被引量：137H指数：9
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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相关机构：福建农林大学福建省农业科学院安徽省宣城市农业技术推广中心绩溪县农业技术推广中心更多>>
相关期刊：《茶博览》《现代农业科技》《福建茶叶》《中国茶叶加工》更多>>
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茅山茶区秋季鲜叶加工清香型乌龙茶的品种适制性研究被引量：3
《安徽农业科学》2011年第4期2094-2095,共2页陈学林 
取各茶树品种的中开面2-3片鲜叶,参照闽南清香型乌龙茶初制技术加工出茶样,并对不同品种茶样进行感观审评和内含成分测定。结果表明,早年从福建引进的毛蟹、梅占和武夷菜茶等群体品种所制清香型乌龙茶的综合品质最优;近年引进的龙井长...
关键词：夏秋茶 乌龙茶 加工工艺 
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