清真餐饮业

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南宁市清真餐饮业品牌意识的现状及提升研究
《文化与传播》2017年第4期56-60,共5页黄海珠 姚蔓斐 郭迎辉 
广西教育厅2015年重点项目《城市少数民族流动人口媒介接触与文化传播调查研究》,项目号:KY2015ZD010
南宁作为壮族少数民族自治区首府,少数民族餐饮是其多民族融合的体现之一。清真餐饮业作为南宁较具特色的民族餐饮之一,深受民众的喜爱。但南宁市的清真餐饮业发展多年,仍然处在较低的发展水平。本文从清真餐饮业的品牌意识着手,通过对...
关键词:南宁市 清真餐饮 品牌意识 
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