待宰生猪

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相关机构：河南农业大学河南省动物性食品安全重点实验室重庆市动物卫生检疫站杭州市萧山区农业局更多>>
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减少屠宰场待宰生猪应激反应的措施
《畜牧兽医科技信息》2018年第6期40-41,共2页黄坚 卢月媚 
着畜禽屠宰行业的高度集约化发展,待宰畜禽应激反应严重影响着畜禽产品品质,同时屠宰场是一个病原易交叉感染、传播的聚集地,应激畜禽易造成传染病的流行。畜禽从养殖场运往屠宰场的过程中,由于晕车、高温、挤压、饥饿、缺水等影响,导...
关键词：待宰生猪 应激反应 措施 
一例待宰生猪“瘦肉精”阳性的检出和处理
《畜牧兽医科技信息》2008年第8期136-136,共1页彭达平 陈锦其 张伟良 黄集辉 
我镇自2003年以来开始对屠宰场待宰生猪实施“瘦肉精”抽检制度，经过几年的工作实践，我镇从2005年开始，对“瘦肉精”的检测工作采用了先“金标”快速检测，对可疑样本再用“酶联免疫吸附”试验相结合的检疫检测方法，“瘦肉精”的阳...
关键词：“瘦肉精” 阳性检出率 待宰生猪 快速检测 酶联免疫吸附 检疫员 屠宰场 抽检 
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