自由基生成

作品数：70被引量：313H指数：9
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茶多酚的作用及其对运动能力的影响被引量：6
《福建茶叶》2016年第4期21-22,共2页张建业 
茶多酚的补充和运动能力研究要基于茶多酚的理化性质和生物活性进行,茶多酚的补充与运动能力之间关系的研究对茶多酚的实际效用研究具有重要意义。本文通过对茶多酚及其理化性质和生物活性的介绍,对茶多酚补充与运动能力关系的进行了探...
关键词：茶多酚 运动能力 儿茶素 自由基生成 
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