总热能

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54例住院老年肥胖患者的营养调查分析
《空军医高专学报》1994年第3期11-13,共3页刘东利 陈永鹤 田洪 胡静宇 
人类平均寿命不断增长,老年肥胖与心脑疾病密切相关。我们于1991年4月～1993年10月对54例肥胖老年住院患者进行了营养调查,并进行分析,了解肥胖患者的饮食及营养代谢状况,为减少和控制老年肥胖的发生提供了依据。
关键词：营养调查 老年肥胖 人类平均寿命 心脑疾病 膳食调查 不饱和脂肪酸 总热能 食物纤维 硒摄入量 平衡膳食 
住院老人膳食调查及建议
《空军医高专学报》1994年第3期13-15,共3页宋春梅 王晋男 
随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,我国老龄人口逐渐增加。由于老年人各种细胞、器官、组织的结构与功能随着年龄的增长逐渐老化,因而适应力减退,抵抗力下降,发病率增加,随着住院老人的增加,医院对住院老人的营养问题也极为重视...
关键词：膳食调查 营养问题 我国老龄人口 总热能 膳食结构 优质蛋白质 水果类 膳食构成 摄取量 饮食习惯 
疗养飞行人员蔬菜淡季膳食调查
《空军医高专学报》1994年第3期28-28,共1页周兆苗 
维生素是维持人体正常生理功能所必需的物质。笔者从1989～1993年,每年选择在蔬菜淡季的11月份,进行膳食调查,从中了解飞行人员膳食状况并进行调整。
关键词：膳食调查 膳食状况 总热能 摄取量 调查时间 计算机计算 缺乏根据 称量法 统计分析 
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