箸文化

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日本的箸 文化
《美食》2004年第3期51-52,共2页王祥初 
筷子是国人用餐时不可或缺的餐具，著名物理学家李政道博士说：“筷子是绝妙的东西，持筷子用膳，实际上是物理学上杠杆原理的具体应用。”筷子是人类手的延长。日本人使用筷子是从中国传人的，筷子古称“箸”，传人日本后，汉字“箸”...
关键词：日本 箸文化 餐具 筷子 饮食文化 
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