箸文化

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中日箸文化之比较研究
《艺术科技》2022年第15期170-172,共3页王冬 
箸起源于中国,之后才传入日本。其传入日本之后,虽然保留了“箸”这一汉字的写法,但是其形状和文化内涵等都发生了变化,形成了符合日本人饮食生活习惯、具有日本独特风格的筷子。文章从中日两国筷子的起源、外形、材质、习俗、功能等方...
关键词：中国 日本 箸文化 筷子 
上海筷箸文化促进会成立十周年被引量：1
《非遗传承研究》2021年第4期F0003-F0003,共1页徐华龙 
上海筷箸文化促进会是全国唯一的一家专门从事筷子文化研究、推广的社会团体,成立于2012年2月6日,至今已经十年,是登记在册的市级社会团体,受上海市社团局、上海市文化与旅游局双重领导。在这十年间,上海筷箸文化促进会以扩大中国筷子...
关键词：文化促进会 筷子文化 幼儿园 社区宣传 筷箸 双重领导 旅游局 影响力 
朝鲜半岛的筷箸文化 中国儒家礼制的回响
《文明》2020年第11期80-103,共24页无待 无 
在筷子文明圈中,由于朝鲜半岛与中国接壤,且其所在的纬度与中国北方相同,朝鲜半岛的饮食习惯包括使用餐具的习惯,以及相关观念的变化,受到中国的影响最为频繁,也最为深刻。至少在古代,中国作为强势文明,始终是筷子文明圈中输出的中心。...
关键词：饮食习惯 朝鲜半岛 自然环境 筷子 中国的影响 文明圈 儒家礼制 
云南德宏傣族筷箸文化初探
《德宏师范高等专科学校学报》2020年第1期11-16,共6页刘进 
德宏傣族使用筷箸的历史非常悠久。笔者从德宏傣族对筷箸的称谓和筷箸的形状切入,从文献表述、先民饮食生活两方面分析了德宏傣族使用筷箸的历史,从筷箸文化的探析中探索德宏傣族的传统礼仪、宗教信仰以及筷箸的教育功能。以此可以看出...
关键词：德宏傣族 筷箸文化 历史 
基于符号学视角下的中国筷箸文化探析被引量：1
《湖南包装》2019年第3期18-21,共4页周舒冕 
筷子,是中国人餐桌上习以为常却具有深厚内涵的饮食工具,是中华饮食文化的标志之一。不同的区域文明使用的进食工具差别甚异,从这一角度可以探析东西方文化的差异,通过对筷子与刀叉的比较分析,来探索两者背后的历史文化渊源。基于筷箸...
关键词：筷箸文化 符号学 探析 
筷箸文化
《北京青年工作研究》2018年第12期58-58,共1页央视网 
筷子,夹起的不只是食物拥有三千年历史,18亿使用者的筷子,绝不仅仅是一个“小棍子形状的餐具”那样简单。筷子,古称“箸”,它的起源大致可以追溯到陶鼎之类用水煮食物的炊具问世之后。《韩非子·喻老》中说:“昔者纣为象箸”,如果说远...
关键词：文化 筷子 使用者 韩非子 奢侈品 食物 餐具 炊具 
博物馆展览如何与人对话--以“筷意生活--中国箸文化展”为例
《文物世界》2018年第5期69-70,75,共3页王维 
博物馆展览承担着文化传播的职责,其作为艺术文化窗口,通过特别策划能够很好的促进古今文化交流,使人们与文物、艺术更好进行沟通与对话。筷子作为中华传统文化中的一部分,有着极为深远的文化内涵,本文以辛亥革命纪念馆与旅顺博物馆合作...
关键词：博物馆展览 筷子文化内涵 对话功能 
探究筷箸文化内涵的延伸与传播被引量：1
《东方藏品》2018年第3期206-206,共1页许书忆 龚新源 
在人类三大餐具中,筷子是最为灵活的一种,中国的筷箸文化属于食文化中的一种,筷子不仅仅作为一种餐具存在,更多的是对中华文明进行传承的载体。本文从筷子寓意婚姻和爱情以及筷子代表着无私奉献的高尚品质两个方面入手,对筷箸文化的内...
关键词：筷箸文化 文化内涵 文化传播 
《醒世姻缘传》中的筷箸文化
《河北北方学院学报（社会科学版）》2017年第3期9-13,共5页张瑞敏 
在中国古代文献中,多用"箸"字表示筷子这一餐具。从目前整理的资料可知,"筷子"的叫法源于明代的民间讳俗,并经历了词语结构转变的过程。明清小说中,"筷"字开始出现并逐渐增多,清初的长篇世情小说《醒世姻缘传》中同时出现了"箸"与"筷"...
关键词：《醒世姻缘传》 箸 筷 筷箸习俗 
浅谈中国箸文化
《山海经（故事）（上）》2017年第6期21-21,31,共2页邵中荣 
人类进食采用的方式,在现代社会中流行和传播最广的是用手指、用刀叉、用筷子这三种方式.筷子起源于中国,中国人是使用筷子的最大群体,也是筷子的发明和创造者,当然也是筷子的传承人.箸(筷子)这种再普通不过的就餐工具有着丰富的历史文...
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