脱氧果糖嗪

作品数：12被引量：23H指数：3
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相关作者：李鹏宗永立卢斌斌侯相林王英雄更多>>
相关机构：中国烟草总公司郑州烟草研究院中国科学院山西煤炭化学研究所中国农业大学湖南中烟工业有限责任公司更多>>
相关期刊：《中国药物警戒》《中国药业》《色谱》《烟草科技》更多>>
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脱氧果糖嗪在卷烟中的增香作用被引量：5
《烟草科技》2008年第11期30-35,共6页李鹏 宗永立 卢斌斌 屈展 杨春强 宋瑜冰 孙世豪 
国家科学技术部"科研院所技术开发研究专项资金"资助项目(国科发财字[2005]300号)"新型Maillard烟用香料的规模化合成研究"
为了解脱氧果糖嗪(DOF)的加香效果和使用剂量,对其在烤烟、烤烟叶组、白肋烟叶组、市售低焦油烤烟型卷烟和混合型卷烟、通风滤嘴和加长滤嘴低焦油烤烟型卷烟中的加香效果进行了感官评价,并采用GC/MS法分析了DOF在300、600、900℃下的热...
关键词：脱氧果糖嗪 卷烟 加香 
脱氧果糖嗪规模化合成工艺研究被引量：2
《烟草科技》2008年第9期29-33,共5页李鹏 宗永立 胡军 卢斌斌 茹呈杰 马骥 
中国国家科学技术部"科研院所技术开发研究专项资金"资助项目(国科发财字[2005]300号)"新型Maillard烟用香料的规模化合成研究"
为丰富我国烟用香原料种类,对以葡糖胺盐酸盐为反应原料,硼酸类化合物为催化剂,在碱性条件下规模化合成2,5-脱氧果糖嗪(2,5-DOF)的反应过程、反应条件、分离手段、工艺控制等进行了研究,采用元素分析、质谱、红外、核磁共振对合成产物...
关键词：脱氧果糖嗪 合成 工艺 
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