加香

作品数：734被引量：1719H指数：19
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不同产地烟叶碱提香料卷烟加香效果及化学成分差异分析
《轻工学报》2025年第1期98-106,119,共10页吴启贤 陈子杰 崔要强 伍锦鸣 赵谋明 任胜超 冯云子 
中国烟草总公司科研项目(110202001011);广东中烟工业有限责任公司科研项目(粤烟工[2023]科字第10号,粤烟工[2023]科字第41号)。
为筛选适用于卷烟加香的烟草源香料,以不同产地(云南、湖南、四川、巴西、美国、津巴布韦)的烟叶为原料制备碱提香料,分析其卷烟加香效果、基础化学成分、挥发性组分等差异。结果表明:津巴布韦烟叶碱提香料能提升烟气浓度和香气,增加卷...
关键词：烟叶碱提香料 烟叶产地 卷烟加香 挥发性组分 相对气味活度 
一种新型缓控释加香颗粒研究
《轻工科技》2025年第1期152-155,共4页郝天翊 刘美晨 吴志伟 
设计并制备一种新型缓控释加香颗粒,实现对香料的有效保护和可控释放。实验结果显示,新型缓控释加香颗粒具有良好的包埋效果,能在预设时间内稳定地释放香料,颗粒的形态规整,粒径分布均匀,进一步证实颗粒的缓控释性能,表明其在实际应用...
关键词：缓控释技术 加香颗粒 微胶囊 颗粒制备 香料释放 
薄荷味纳米微胶囊的制备及其在加热卷烟中的应用
《香料香精化妆品》2025年第1期126-133,共8页孙强 李立鹏 蔡继宝 苏加坤 田耀伟 贾学伟 许春平 
中国烟草总公司重大科技项目[编号110202201005(JY-05)];河南省重大科技专项(编号231100310200)。
运用复凝聚法,以薄荷香精为芯材、壳聚糖为壁材制备纳米微胶囊,以粒径为指标对壳聚糖量、芯材量及乳化剂量3个参数进行优化。对优化后微胶囊进行理化性质表征,测定热裂解产生的香味物质并进行加热卷烟(HNB)加香。结果表明:(1)制备微胶...
关键词：薄荷 纳米微胶囊 性能表征 热稳定性 卷烟加香 
利用添加难挥发香料及主成分分析法评价烟丝加香均匀性
《化学分析计量》2025年第1期76-82,共7页陆成飞 戎萍 何杨杰 李茂松 柴武君 戚奇杰 蒋志才 刘博 林建南 李晓茵 游金清 
浙江中烟工业有限责任公司科技项目(ZJZY2022A019)。
为了准确量化烟丝加香均匀性,建立了一种基于超声萃取-气相色谱-质谱联用测定外加标记物(苯甲酸乙酯、甲酸苯乙酯、乙酸苯乙酯、丁酸苯乙酯和苯乙酸苯乙酯)结合主成分分析综合得分评价的分析方法。烟丝称样质量为3 g,在30℃下用正己烷...
关键词：超声萃取 加香 均匀性 主成分分析 
基于美拉德反应的红茶茶末烟用香料的制备及加香效果研究被引量：1
《轻工学报》2024年第6期57-69,共13页张新龙 赵尔婉 黄家乐 冯媛 于国锋 许春平 
中国烟草总公司重大科技项目(110202201005(JY-05));河南省重大科技专项项目(231100310200);山东中烟工业有限责任公司项目(202203006)。
为制备一种甜香型烟用香料,以祁门红茶茶末为原料,通过单因素试验和正交试验优化酶解条件;采用蒙脱土吸附法去除酶解液中的咖啡因,以呋喃、吡咯、吡嗪等杂环化合物含量为指标进行美拉德反应,利用单因素试验和响应面试验优化反应条件,通...
关键词：红茶茶末 酶解液 美拉德反应 烟用香料 
滤棒直接加香装置改进设计研究
《机电产品开发与创新》2024年第6期53-56,61,共5页杨继志 杨嘉宁 
近年来滤棒加香技术由于具有不发生热降解、添加香料种类多样等优点,已成为烟草企业重要的研究方向。然而,滤棒加香工艺中存在滤棒喷嘴易堵塞和香料加注流量不稳定等问题。本研究对滤棒直接加香装置的结构和工艺流程进行了优化,解决了...
关键词：滤棒加香 直接加香工艺 喷嘴防堵塞 加注稳定性 
酶萃取及组氨酸Heyns化合物加香对再造梗丝品质的影响
《轻工学报》2024年第6期77-83,共7页朱晓兰 李宽 赵勇 袁广翔 汪金玲 俞京 
中国烟草总公司项目(110202202040);江苏中烟工业有限责任公司科研项目(H202109)。
为改善再造梗丝产品香气平淡、杂气较多的问题,对其原有制备工艺进行优化调整,具体为以组合酶萃取代替温水萃取,辅以组氨酸Heyns化合物(His-H)进行回填加香,并采用核磁共振波谱(NMR)技术、气相色谱-质谱联用法等对工艺调整前后再造梗丝...
关键词：再造梗丝 酶萃取 组氨酸Heyns化合物 回填加香 
基于高光谱检测的烟丝加香均匀性表征方法
《轻工学报》2024年第5期95-101,共7页吴晓东 刘畅 李俊 胡良志 贺凌晨 袁海霞 李强 黄锦标 
国家烟草专卖局科技项目(110202201048);湖北中烟工业有限责任公司科技项目(2023JSJC4XY2C001)。
针对目前烟丝中香精含量及加香均匀性检测方法存在的过程复杂、准确性低、对人员要求高且无法适应在线大规模实时监测需求等问题,建立了一种基于高光谱检测的烟丝加香均匀性的表征方法。该方法利用自研高光谱系统采集烟丝加香前后的荧...
关键词：烟丝加香 香精含量 加香均匀性 高光谱检测 光谱解混 表征指数 
麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性及其在卷烟加香中的应用
《轻工学报》2024年第5期102-108,共7页张改红 许航 杜帅 徐月莹 石栋栋 薛晶晶 尚紫博 毛多斌 
中国烟草总公司重大科技项目(110202201053(SJ-03));河南省科技攻关计划项目(192102110212);郑州轻工业大学校基础研究基金项目(23XJCYJ032)。
为研究麦芽酚-β-D-葡萄糖苷应用于卷烟加香的可行性,对麦芽酚及麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的稳定性、热裂解行为及加香应用效果进行对比研究。结果表明:麦芽酚-β-D-葡萄糖苷的放置稳定性及热稳定性均明显高于麦芽酚;麦芽酚-β-D-葡萄糖苷...
关键词：卷烟加香 麦芽酚-β-D-葡萄糖苷 稳定性 转移率 热裂解 
茶叶美拉德反应物的制备及其在卷烟增香中的作用
《中国茶叶》2024年第9期60-67,共8页王倩 李军 王译婧 韩颂彦 刘志广 陈帅伟 杜文杰 张新富 曲凤凤 于国锋 
山东中烟工业有限责任公司项目(202203006);崂山茶产业创新团队项目(LSCG2023002132);山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-19-14)。
以绿茶、红茶浸提物为原料进行美拉德反应,制备具有烘烤香、焦甜香的香料用于卷烟增香。对原料品质进行分析并通过正交试验筛选最优美拉德反应条件,结果表明,绿茶浸提物的氨基酸、咖啡碱、茶多酚、儿茶素含量显著高于红茶浸提物,更适宜...
关键词：茶叶浸提物 品质成分 美拉德反应 卷烟加香 
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