鸵鸟肉

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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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信息之窗
《今日畜牧兽医》1996年第3期55-55,共1页
我国畜禽生产的新变化 近年我国畜禽生产在养殖地域与类别上发生着新变化。其一,随着交通、信息、饲料业的发展,相当长时间内形成的以城郊为畜禽生产重点的格局,已开始由城区向周边地区转移,成为畜禽发展新的生长点。其二,随着科学养殖。
关键词：畜禽生产 新变化 畜牧业 津巴布韦 特种畜禽养殖业 科学养殖 鸵鸟肉 技术改进 市场经济体制 生长点 
野牛、鸵鸟、野鸡肉悄然走俏美市场
《今日畜牧兽医》1996年第1期56-56,共1页
野牛是美国一种易饲养、抗病力、适应性强,耐粗饲的放牧养殖牛。野牛肉色虽红,但热量、胆固醇含量均较一般牛肉低得多,而且脂肪少,高蛋白、含铁多,矿物质及脂肪酸搭配合理,全身可食用瘦肉占85%左右,其养殖已受到世界重视。鸵鸟养殖在美...
关键词：胆固醇 野牛 高蛋白 营养成分 脂肪酸 抗病力 鸵鸟养殖 适应性强 矿物质 鸵鸟肉 
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