污染调查分析

作品数：91被引量：390H指数：11
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相关作者：兰光申艳琴李荣佳周闯张海彬更多>>
相关机构：甘肃省疾病预防控制中心山东出入境检验检疫局南京农业大学广东省疾病预防控制中心更多>>
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相关基金：广西卫生厅科研项目国土资源部农业地质与生态地球化学调查项目广东省科技厅重大专项攻关项目广西科技厅自然科学基金更多>>
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陕西省动物源性食品中二口恶英类化合物污染调查分析被引量：1
《卫生研究》2018年第6期924-928,共5页刘存卫 郭蓉 王玮 梁晓聪 林元杰 乐孙阳 卢大胜 
目的调查陕西省10个地市典型的动物源性食品中二口恶英类化合物的污染情况。方法于2017年4月采集具有代表性的食品(猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋),采用高分辨气相色谱-高分辨双聚焦磁式质谱联用仪定量检测29种二口恶英类化合物的含量。结果 ...
关键词：二噁英类化合物 毒性当量 动物源性食品 膳食暴露 
植物油中赭曲霉毒素和伏马毒素的污染调查分析被引量：8
《卫生研究》2016年第6期1007-1009,1015,共4页邓春丽 李承龙 谢丹 赵云峰 吴永宁 
国家自然科学基金青年科学基金(No.31501400)
目的了解植物油中赭曲霉毒素(OTs)和伏马毒素(FBs)的污染状况。方法从超市采集植物油样品,利用液相色谱-串联质谱法,检测样品中的赭曲霉毒素和伏马毒素含量,并进行分析。结果 39份植物油样品中OTA污染最为严重(污染率为48.7%),OTB次之(3...
关键词：植物油 赭曲霉毒素 伏马毒素 
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