吴永宁

作品数：243被引量：2351H指数：23
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发文主题：食品食品安全氯丙醇多溴联苯醚同位素稀释更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程理学环境科学与工程更多>>
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基于毒理学数据库整合有害结局路径(AOP)分析的全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)诱导甲状腺毒性效应机制研究被引量：1
《环境化学》2024年第12期3950-3962,共13页吴雅涛 王桥 郭小 李敬光 吴永宁 柳鑫 
国家重点研发计划青年科学家项目(2022YFF1102500)资助.
甲状腺疾患是一种常见的内分泌系统疾病,其发展可能受到全氟及多氟烷基物质(PFAS)的影响.本研究采用不良结局途径(AOP)分析框架,探讨全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)对甲状腺功能的潜在影响机制.通过整合毒理学基因组学数据库(CTD)...
关键词：全氟化合物 甲状腺毒性 有害结局路径 (AOP) 肿瘤坏死因子 α(TNF-α). 
同位素稀释―高效液相色谱―线性离子阱质谱法测定总膳食乳类样品中8种三嗪类农药被引量：2
《中国畜牧兽医》2018年第10期2960-2968,共9页李鹏 杨欣 苗虹 李敬光 赵云峰 吴永宁 
973国家计划"食品加工过程安全性评价及危害物风险评估"(2012CB720804);食品污染监测与风险评估技术合作研究(2011DF31770)
本试验旨在建立用同位素稀释―高效液相色谱―串联线性离子阱质谱法(HPLC-LIT-MS)同时测定总膳食乳类样品中8种三嗪类农药的检测方法。在中国144个采样点采集总膳食乳类样品,在待测样品中加入氘代同位素内标,用乙腈经超声提取,凝胶渗透...
关键词：三嗪类农药 总膳食乳类样品 同位素稀释―高效液相色谱―串联线性离子阱质谱法(HPLC-LIT-MS) 凝胶渗透色谱 
超高效液相色谱-串联质谱法测定血清中的全氟辛酸和全氟辛烷磺酸及其典型异构体被引量：8
《中国卫生检验杂志》2017年第19期2737-2741,共5页谢丹 王雨昕 李敬光 赵云峰 吴永宁 
国家自然科学基金重点项目(21537001)
目的建立灵敏和准确可靠的全氟辛酸和全氟辛烷磺酸及其典型同分异构体血清前处理方法,开发简单高效的全氟辛酸和全氟辛烷磺酸及其典型异构体的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)分析方法,为大规模监测人体血清基质中的典型全氟化合...
关键词：全氟辛烷磺酸 全氟辛酸 血清 超高效液相色谱-串联质谱法 
全国31个城市儿童食物过敏自我报告率调查被引量：23
《国际儿科学杂志》2017年第9期637-641,共5页解洪丽 邵明军 刘传合 孙中厚 沙莉 陈育智 李敬光 吴永宁 
目的 了解全国主要城市儿童食物过敏患病现状.方法 采用问卷方式对全国31个城市0~14岁儿童进行调查,获得食物过敏家长报告率.采用EpiInfo软件对数据进行双录入比对校正,SPSS20.0软件包进行统计分析.结果 全国31城市共337560名0~14岁儿...
关键词：儿童 食物过敏 自我报告率 患病率 
国外食品安全监管体系的特点及对我国的启示被引量：17
《食品工业科技》2017年第16期239-241,252,共4页史娜 陈艳 黄华 蒋双勤 赵茜茜 吴永宁 
北京市"十三五"时期食品安全关键技术及实现路径研究(Z141108001314016)
食品安全问题是一个复杂的社会问题,在社会经济发展中占据着十分重要的位置。监管是保障食品安全的关键手段之一,发达国家经过多年的发展和经验积累相对来说形成了一个较为成熟的食品安全监管体制。这些国家食品安全监管体系各有特点。...
关键词：食品安全 监管体系 风险 
北京“十三五”时期食品安全风险评估与预警应急科技支撑工程被引量：8
《食品安全质量检测学报》2017年第3期1062-1065,共4页崔旸 何涛 陈艳 赵茜茜 李敬光 吴永宁 
北京市科学技术委员会2014年度软科学研究专项(Z141108001314016)~~
北京的食品主要由外埠供应,其食品安全环境日趋复杂,未知风险、人为风险和衍生风险较大。风险产生的主要原因包括全国不同地区产业基础参差不齐、大宗农副产品供应链存在问题、未全面采用与国际接轨的风险评估和控制技术,以及新技术、...
关键词：北京 食品安全 风险评估 预警 应急 
北京“十三五”时期食品安全关键技术及实现路径研究被引量：2
《食品安全质量检测学报》2017年第2期674-678,共5页张卫民 陈艳 崔旸 黄华 李敬光 吴永宁 
北京市科学技术委员会2014年度软科学研究专项(Z141108001314016)~~
"十三五"时期,北京市拟通过系统开展食品安全"二四六"规划建设,即建设京津冀食品安全生产加工技术集成和京津冀食品安全风险控制协同创新两个体系,建设检测装备研发与协同应用、安全检测与防控技术研发、风险评估与预警科技支撑以及食...
关键词：北京 食品安全 关键技术 实现路径 
北京“十三五”时期食品安全智慧监管科技保障体系被引量：2
《食品安全质量检测学报》2017年第2期679-682,共4页赵茜茜 陈艳 何涛 崔旸 蒋双勤 吴永宁 
北京市科学技术委员会2014年度软科学研究专项(Z141108001314016)~~
食品安全已成为一个国家、乃至整个世界面临的一个根本性的公共卫生问题,食品安全监管是各级政府的重要责任。"十三五"期间,针对北京市食品监管现状,建议北京市政府开展食品安全智慧监管科技保障工程,研发食品安全快速检测装备、便携技...
关键词：北京 食品安全 监管 
植物油中赭曲霉毒素和伏马毒素的污染调查分析被引量：8
《卫生研究》2016年第6期1007-1009,1015,共4页邓春丽 李承龙 谢丹 赵云峰 吴永宁 
国家自然科学基金青年科学基金(No.31501400)
目的了解植物油中赭曲霉毒素(OTs)和伏马毒素(FBs)的污染状况。方法从超市采集植物油样品,利用液相色谱-串联质谱法,检测样品中的赭曲霉毒素和伏马毒素含量,并进行分析。结果 39份植物油样品中OTA污染最为严重(污染率为48.7%),OTB次之(3...
关键词：植物油 赭曲霉毒素 伏马毒素 
大米镉结合蛋白的分离纯化及纯度鉴定被引量：6
《食品科学》2016年第13期60-64,共5页陈露 陈季旺 蔡俊 丁文平 吴永宁 
粮食公益性行业科研专项(201513006-3);武汉轻工大学重大项目培育专项(2011Z05);武汉轻工大学研究生创新基金项目(2012cx012;2013cx011);武汉市国际合作项目(201231234466);湖北省自然科学基金面上项目(2014CFB888)
采用石墨炉原子吸收光谱法(graphite furnace atomic absorption spectrometry,GFAAS)测定不同品种、不同加工精度大米及大米4种蛋白质中的镉含量。选用镉含量较高的大米为实验原料,采用Osborne分级法提取大米中的4种蛋白质(清蛋白、球...
关键词：大米镉结合蛋白 分离纯化 离子交换色谱 分子质量 
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