五花肉

作品数:868被引量:148H指数:6
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者:李春保周光宏徐幸莲陈玉仑潘道东更多>>
相关机构:南京农业大学青岛新萌信息技术有限公司四川农业大学渤海大学更多>>
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基于最大类间方差自适应阈值的五花肉肥瘦自动识别方法被引量:1
《现代食品科技》2018年第10期264-270,共7页何秋蓉 何子亮 古万荣 钟南 孙远明 
国家重点研发计划项目(2017YF01601701);广东省食品安全重点实验室运行经费(2017B030314061);广东省现代农业产业技术体系创新团队农产品质量安全共性关键技术创新团队(2017LM2152)
对五花肉的检测常使用化学检测或人工检测方法,但这两种常用方法都需要花费较大的成本和检测时间,且误差较大。为了提高识别准确度,降低检测成本,实现自动化检测。本文以猪肉腹部的五花肉为研究对象,使用最大类间方差自适应阈值法对图像...
关键词:肥瘦识别 自适应阈值 最大类间方差 
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