洗茶

作品数：63被引量：26H指数：3
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让我们共同努力把“洗茶”从中国茶文化中除掉被引量：1
《贵州茶叶》2012年第3期4-7,共4页丁俊之 
据考证：“洗茶”始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约700年，若从茶圣陆羽《茶经》指出近乎“洗茶”的积习算起，至今约1200多年。我对此作了十多年的专注性调查研究，以理性和实证对待这个问题，不“人云亦云”，也不主观臆断，认...
关键词：中国茶文化 洗茶 《茶经》 泡茶 陆羽 茶圣 
再论“洗茶”问题
《贵州茶叶》2008年第2期35-38,共4页丁俊之 
据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约近700年，作者对此存疑多年，经过调查研究，以理性和实证对待这个问题，认为“洗茶”一词，既不科学，又因其带来负面影响，而贬低了中国茶的“美誉度”，尤其是为日本继欧...
关键词：洗茶 贸易技术壁垒 残留问题 中国茶 泡茶 
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