云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 纤溶酶活性

纤溶酶活性: 作品数：36被引量：169H指数：6; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生更多>>; 相关作者：闫巧娟杨绍青江正强吕加平刘鹭更多>>; 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所中国农业大学上海医科大学中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>; 相关期刊：《中国调味品》《中国微生态学杂志》《中国实用妇科与产科杂志》《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》更多>>; 相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省自然科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>

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原料乳体细胞数与纤溶酶活性的相关性研究被引量：5: 《中国乳品工业》2010年第3期4-6,共3页吕加平张书义王辉刘鹭靳磊; 国家科研院所社会公益项目(2002005DIA4G035-7);国家十一五科技支撑项目(2006BAD04A07,2006BAD04A10); 随机检测了102个原料乳样品的体细胞数(SCC)与纤溶酶(PL)活性。结果显示,SCC与PL活性之间存在一定的正相关。以总体为样本,PL活性与SCC线性相关系数为0.7367;SCC>3×105mL-1样本的相关系数达到0.7928,SCC>5×105mL-1样本的相关系数达到0...; 关键词：原料乳 SCC PL 相关性