香吃味

作品数：43被引量：985H指数：17
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：韩锦峰胡国松史宏志刘国顺杨焕文更多>>
相关机构：贵州大学河南农业大学云南省烟草科学研究所云南农业大学更多>>
相关期刊：《烟草科技》《山地农业生物学报》《华北农学报》《农技服务》更多>>
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品种、部位和成熟度对烟叶淀粉含量及评吸质量的影响被引量：51
《中国烟草科学》2006年第4期18-23,共6页邓云龙 崔国民 孔光辉 李再江 
云南省烟草公司资助项目(99A13)
用红大和K326烤烟品种的上、中、下3个部位的未熟烟叶、初熟烟叶、适熟烟叶和过熟烟叶进行烘烤对比试验,测定烤前、烤后烟叶淀粉含量,并对初烤烟叶进行评吸鉴定。结果表明,2个品种烟叶的淀粉含量差异达到显著或极显著水平,烟叶在烘烤过...
关键词：烟叶 品种 部位 成熟度 淀粉含量 香吃味 
烤烟淀粉代谢及对烟叶香吃味的影响被引量：23
《云南农业大学学报》2004年第3期290-294,共5页王怀珠 吕芬 杨焕文 
云南省烟草公司资助(99A13)
综述了烤烟叶片淀粉和蔗糖合成的场所、途径以及二者之间的相互转化以及调控;影响烤烟淀粉含量的主要因素;淀粉及代谢产物对烤烟香吃味的影响。
关键词：烤烟 淀粉 蔗糖 香吃味 
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