湘莲

作品数：191被引量：140H指数：6
导出分析报告
相关领域：农业科学经济管理更多>>
相关作者：马艳青周付英杨继儒周火强徐峰更多>>
相关机构：湖南粒粒珍湘莲有限公司湖南农业大学湖南宏兴隆湘莲食品有限公司湖南省蔬菜研究所更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：湖南省教育厅科研基金国家自然科学基金湖南省科技计划项目国家级星火计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 基金=国家级星火计划x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
湘莲寸三莲不同品系农艺性状和营养成分的分析被引量：4
《湖南农业科学》2015年第5期14-16,19,共4页马艳青 杨博智 周书栋 杨莎 谭亮萍 
国家星火计划(2013GA770001);湘潭市科技计划重点项目(ZD-XL20141003)
对湘莲寸三莲不同品系的植株、籽粒农艺性状和主要营养成分进行了分析.结果表明,不同品系植株农艺性状差异较小,花期较为集中,花蕾颜色均为红色,花瓣数、花苞大小、叶杆和花杆高变异系数范围较小,为3.36％ ～ 8.70％;而不同品系籽粒农...
关键词：湘莲 寸三莲 农艺性状 营养成分 品系 
湘莲的营养和保健功效及其在食品加工中的应用被引量：5
《食品与机械》2015年第2期262-266,共5页王亮亮 夏延斌 任美 
国家级星火计划课题(编号:2013GA770001)
湘莲营养丰富,发芽后营养得到提升,具有多种保健功效。文章就湘莲的营养保健价值、莲子开发利用状况进行综述,并展开讨论,以期为湘莲的精深加工、综合利用提供参考。
关键词：湘莲 营养 保健 加工应用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部