莲藕汁饮料

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藕汁饮料的加工技术
《现代农业科学》1995年第11期30-30,共1页洪波 
据《安徽科技报》介绍,莲藕汁饮料是一种乳白色、甜味适中、具有明显的莲藕清香味的保健饮料。用莲藕加工出莲藕汁饮料后,藕渣仍可制取藕粉。莲藕加工莲藕汁饮料的主要工艺如下:
关键词：莲藕汁饮料 加工技术 保健饮料 高温瞬时杀菌 主要工艺 乳白色 科技报 杀菌条件 下分层 保存期 
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