短梗霉多糖

作品数：57被引量：187H指数：10
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
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相关机构：江南大学盐城工学院烟台大学西北师范大学更多>>
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短梗霉多糖发酵条件的研究被引量：2
《生物工程学报》1994年第4期346-350,共5页孙万儒 周铁锁 谢浩旭 任永娥 江宁 
在摇瓶发酵条件研究的基础上。于16L自控发酵罐上进行了罐上发酵条件优化研究,发现以10％淀粉水解物为碳源时,淀粉水解物的最适DE值为40—50,发酵培养基中的硫酸铵最适用量不同于摇瓶发酵时的量,种龄和接种量、通气量、罐压、搅拌速度...
关键词：短梗霉多糖 发酵 出芽短梗霉 
短梗霉多糖超滤器的计算被引量：1
《生物工程学报》1991年第3期252-256,共5页江宁 孙万儒 
超滤浓缩是短梗霉多糖分离纯化过程中的重要工序。本文研究了短梗霉多糖溶液的浓度与超滤速率的关系,推导出新的超滤器计算公式。根据预定的生产规模及工艺条件,可以对超滤器进行设计计算。实验结果表明用这种方法计算的结果是可靠的。
关键词：短梗霉多糖 超滤 
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