绿色豆腐

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王军巧制“绿色豆腐”
《东北后备军》2008年第1期44-44,共1页张明权 
黑龙江某预备役团一营预任班长王军，在实践中摸索出了一套“绿色豆腐”制作技巧：将黄豆与含有丰富维生素的蔬菜混合一起，通过加工制作，使1公斤黄豆加入半公斤蔬菜，可生产出5公斤左右的色泽鲜绿、质细软嫩的新型豆腐块，获利可达6...
关键词：豆腐 王军 加工制作 预备役团 黑龙江 维生素 黄豆 附加值 
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