米色

作品数：219被引量：406H指数：9
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谷子SiPSY1基因与米色形成相关性分析被引量：2
《核农学报》2021年第11期2512-2520,共9页禾璐 贾苏卿 赵芳玉 刘晶 张彬 侯思宇 韩渊怀 
山西省青年科技研究基金(201801D221315);忻州市应用基础研究(20190106-2)。
为明确谷子八氢番茄红素合成酶基因与谷子米色形成的相关性,本研究从黄色和白色2种不同米色谷子中克隆出SiPSY1基因的cDNA全长序列,并进行生物信息学分析,同时,利用实时荧光定量PCR方法检测该基因在谷子米色形成过程中的表达模式。结果...
关键词：谷子 米色 SiPSY1基因 基因克隆 表达模式 
小米脂氧合酶活性与储藏稳定性关系被引量：8
《核农学报》2018年第10期1969-1976,共8页刘晶 程璐 张瑞杰 候蕊 韩渊怀 张彬 李红英 
国家自然科学基金(31601369;31471556);山西省高等学校科技创新项目(2017144);山西省创新平台项目(201605D151002)
为研究小米中脂氧合酶(LOX)活性和储藏稳定性的关系,初步探索小米褪色机制,以褪色快的小米品种(‘谷丰2号’、‘公谷63号’)、褪色慢的小米品种(‘大青秸’、‘红苗牛头沟’)为试验材料,对其进行人工老化处理,并测定人工老化处理前后小...
关键词：小米 脂氧合酶 储藏稳定性 类胡萝卜素 米色 
紫玉米色素对果蝇紫外辐射的保护作用被引量：2
《核农学报》2013年第5期619-622,共4页曾慕衡 张雅君 梁佳勇 
广东省科技计划项目(2010B020302009);广东省农业厅粤财农(B3071328)
为探讨紫玉米色素对辐射所致氧化损伤的保护作用,对黑腹果蝇进行紫外辐射处理后,在普通培养基、含0.05 mg.mL-1和0.2 mg.mL-1紫玉米色素的培养基中繁殖,通过测定果蝇的寿命和繁殖力来分析紫玉米色素对紫外辐射的保护作用。结果表明不同...
关键词：紫玉米色素 果蝇 紫外线辐照 寿命 繁殖力 
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