密蒙花黄色素

作品数：24被引量：139H指数：9
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相关作者：彭永芳马银海张小曼陈晓屏李卓文更多>>
相关机构：昆明师范高等专科学校云南农业大学韩山师范学院贵阳学院更多>>
相关期刊：《食品研究与开发》《食品安全导刊》《化学世界》《食品科学》更多>>
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密蒙花黄色素提取工艺优化被引量：3
《贵州农业科学》2017年第6期119-122,共4页曹昌伟 黄慧福 王瑞 杨丽芳 杨兰兆 谷大海 
云南省科技厅省院省校合作专项项目"云南省特色资源风味调料产品开发及产业化"(2013IB010)
为密蒙花黄色素的综合开发利用提供参考,以云南密蒙花为试验材料,采用水相提取法,通过单因素试验考察提取时间、提取温度和料液比3因素对提取密蒙花黄色素吸光度值的影响,并利用响应曲面法优化其提取工艺。结果表明:通过响应曲面法建立...
关键词：密蒙花 黄色素 水相提取 响应面法 优化工艺 
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