面粉质量

作品数:248被引量:324H指数:10
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现代制粉车间清粉机配置与使用被引量:2
《现代面粉工业》2013年第1期11-15,共5页邬大江 
国家科技支撑计划项目资助(项目编号:2012BAD34B00)
在同质化激烈竞争的小麦粉市场中,无论哪家面粉企业都想把自己的面粉质量做到最好。增白剂使用时,部分掩盖了小麦质量、制粉设备及工艺技术在制粉中的重要性,增白剂禁止添加后,面粉业主不得不更加关注小麦质量、制粉设备及工艺技术...
关键词:制粉车间 清粉机 配置 面粉质量 小麦质量 制粉设备 面粉企业 企业生产 
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