木酮糖激酶

作品数：17被引量：62H指数：5
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相关机构：华东理工大学南京工业大学天津大学江南大学更多>>
相关期刊：《中国生物学文摘》《中国心血管杂志》《中国微生态学杂志》《微生物学通报》更多>>
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戴尔根霉发酵麸皮酶解液制备富马酸的研究被引量：1
《菌物学报》2014年第3期719-730,共12页李硕 潘丽军 吴悦 李兴江 杨英 郭娜 张轶 刘亚 姜绍通 
国家自然科学基金(No.31071636;No.31101352);安徽省科技攻关项目(No.1206c0805017;No.11040606M99)
拟通过根霉菌发酵小麦麸皮纤维质实现其高效生物转化制备富马酸的目标。在单因素试验研究基础上,对发酵工艺进行响应曲面法优化,并开展代谢机理初步探索。通过单因素试验确定了酵母浸粉、硫酸镁及硫酸锰质量浓度为主要影响因素,响应曲...
关键词：响应面法 木酮糖激酶 
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