纳米食品

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相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
相关作者：陈红兵杨安树李欣吴志华余勃更多>>
相关机构：南京农业大学南昌大学中国检验检疫科学研究院福建农林大学更多>>
相关期刊：《上海商学院学报》《中国食品》《食品工业科技》《包装与食品机械》更多>>
相关基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目四川省应用基础研究计划项目更多>>
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纳米技术在食品中的应用及安全性问题
《新材料产业》2009年第8期50-53,共4页梁慧刚 黄健 刘清 
纳米技术的飞速发展丰富了人类的生活，纳米技术和纳米材料在食品产业中得到了广泛应用。由于食品是种特殊的商品，与人体健康息息相关，因此纳米技术和纳米材料在食品中的应用是否会对人体造成不良影响得到了多方面的关注。纳米食品有...
关键词：纳米技术 食品产业 安全性问题 应用 纳米食品 纳米材料 生产加工 人体健康 
纳米技术与材料在食品和化妆品中应用的监管体系概述被引量：8
《新材料产业》2009年第9期46-50,共5页梁慧刚 
食品和化妆品是比较特殊的商品.如果要正确监管纳米技术和纳米材料在其中的应用.相关的监管体系建设必不可少。
关键词：纳米技术 纳米食品 监管体系 应用 化妆品 材料 食品加工 技术报告 
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