耐高温酵母

作品数:41被引量:176H指数:8
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相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者:吴永尧李忠英罗跃中蒋亚平蔡金芝更多>>
相关机构:中国科学院贵州大学昆明理工大学四川大学更多>>
相关期刊:《中国农学通报》《食品研究与开发》《现代食品科技》《山地农业生物学报》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>
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β-葡萄糖苷酶高温同步糖化发酵产乙醇应用研究被引量:3
《化学工程》2012年第3期4-7,16,共5页梁翠谊 许敬亮 袁振宏 张宇 徐惠娟 庄新姝 冯胜 
国家科技支撑计划(2011BAD22B01);国家自然科学基金资助项目(21176237);中国科学院知识创新工程重大项目(KSCX1-YW-11-A3)
利用Trichoderma sp.W2所产的嗜温耐乙醇β-葡萄糖苷酶及耐高温酵母Kluyveromyces marxianus NCYC 587,以气爆秸秆为原料进行高温同步糖化发酵。研究结果表明:在42℃条件下,接种体积分数10%,底物质量分数15%,发酵pH值为4.8,β-葡萄糖苷...
关键词:Β-葡萄糖苷酶 耐高温酵母 同步糖化发酵 乙醇 
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