可溶性单宁

作品数：33被引量：121H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：罗正荣张青林郭大勇徐莉清张萌更多>>
相关机构：华中农业大学中国农业大学河北农业大学北京市农林科学院林业果树研究所更多>>
相关期刊：《中国调味品》《食品科技》《福建农业》《中国农业大学学报》更多>>
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涩柿可溶性单宁的可见/近红外漫反射光谱无损检测研究被引量：8
《光谱学与光谱分析》2011年第4期951-954,共4页张鹏 李江阔 孟宪军 张平 冯晓元 王宝刚 
国家科技支撑项目(2006BAD30B01)资助
旨在建立可见/近红外漫反射光谱与涩柿内部可溶性单宁之间的关系,以评价可见/近红外漫反射光谱在测量涩柿内部指标可溶性单宁的应用价值。在可见/近红外光谱区域（570~1 848 nm）,实验对比分析了不同数学建模算法、不同导数处理方法和...
关键词：可见/近红外漫反射光谱 涩柿 可溶性单宁 
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