涩柿

作品数：124被引量：182H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：张宝善傅建敏陶吉寒张雪丹韩卫娟更多>>
相关机构：山东省果树研究所陕西师范大学中国林业科学研究院中国农业大学更多>>
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31个涩柿品种果实生长过程理化指标变化规律及成熟果实抗氧化特性
《西北农业学报》2024年第12期2276-2287,共12页林楠 郝月薪 任维维 韩子轩 刘小娟 屈佳林 刘斌 段旭昌 雷亚青 
渭南市科技局-西北农林科技大学校际合作项目(K3380219082);西北农林科技大学试验示范站(基地)科技创新与成果转化项目(TGZX2020-29)。
为探究涩柿品种果实在生长期的理化指标变化规律及成熟果实抗氧化特性,评价不同柿果品质。采用对比试验法,分析了31个涩柿品种在盛花期75 d至165 d果实生长过程单果质量、可溶性固形物、总酚、缩合单宁、总黄酮的变化规律及成熟果实的D...
关键词：涩柿 单果质量 可溶性固形物 单宁 黄酮 抗氧化 
地理标志农产品“海阳甜柿”区域品牌建设现状被引量：1
《烟台果树》2023年第3期10-11,共2页朱小晨 徐倩 于娟 王欢欢 罗慧 梁小钢 无 
海阳地处胶东半岛南端,县域北部地带多为山区 丘陵地貌,山地多,耕地少,适宜种植甜柿。海阳甜 柿(见图1)是由国家柿种质资源圃从日本引进的完全 甜柿(自然脱涩),果实呈扁圆形,果面及果肉为橙 红色,果实在树上成熟时自然脱涩,可直接食用,...
关键词：甜柿 柿种质资源 涩柿 微量元素含量 直接食用 特色农产品 胶东半岛 品牌提升 
甜、涩柿发育过程中果实品质指标变化规律被引量：2
《林业科技通讯》2023年第6期4-11,共8页韩卫娟 蒲婷婷 王艺儒 李华威 索玉静 孙鹏 黄琳 傅建敏 
国家自然科学基金面上项目(32071801);国家重点研发计划资助项目(2019YFD1000600)。
为了探讨甜、涩柿(Diospyoskaki)发育过程中果实品质变化规律的差异,为进一步揭示甜、涩柿果实品质差异形成机制提供参考依据,以不同发育时期甜、涩柿果实为材料,测定果实外观及单宁、总酚、花青素和果胶组分、果胶降解酶活性的变化规律...
关键词：柿 Diospyoskaki 果实发育 果实品质 活性成分 果胶 
套袋处理对涩柿果实品质性状的影响被引量：4
《经济林研究》2023年第2期282-289,共8页叶令帅 刁松锋 傅建敏 
林业和草原科技成果国家级推广项目“‘中柿1号’柿良种快繁与栽培技术推广”(2020133112)。
【目的】明确套袋遮光处理对柿果实外观品质和风味品质等重要性状的影响,为涩柿“提质增效”的栽培模式提供理论参考,为深入研究光信号对涩柿果实品质形成的调控机制提供参考。【方法】以3个涩柿品种‘新安牛心柿’‘中柿6号’‘红灯笼...
关键词：柿 套袋 栽培管理 果实品质 
渭北旱塬柿树管理存在的问题与应对措施
《西北园艺（果树）》2022年第4期28-30,共3页梁永红 郑海棠 强润妮 
我国有3 000年的柿树种植历史,有近千个柿子品种广泛分布于全国各地,面积产量在世界上处于领先地位。陕西渭北旱塬以涩柿品种为主,脱涩后可作鲜果食用,还可加工柿饼。近几年,柿子价格比较稳定,可外销的优质柿果效益更好,果农种植柿树的...
关键词：渭北旱塬 柿树 柿果 涩柿 应对建议 脱涩 柿子 问题与应对措施 
烟台地区柿树主要病虫害发生及防治技术
《烟台果树》2022年第2期33-36,共4页王艺霖 杜晓云 赵玲玲 刘伟 傅建敏 范长山 于晓丽 
国家重点研发计划项目(2020YFD1000704);海阳市科技发展计划项目(2020021);烟台市科技发展计划项目(2020XCZX039)。
中国是柿(Diospyroskaki Thumb.)原产国之一,至今已有两千多年的栽培历史,是世界上柿树面积和柿产量最大的国家。柿树具有耐涝抗旱,且耐寒耐热的特点,易于管理。根据柿子在生长阶段和果实成熟期间是否能自然脱涩,可分为完全甜柿、不完...
关键词：柿树 栽培历史 主要病虫害 涩柿 原产国 完全甜柿 果实成熟期 烟台地区 
月柿高接甜柿的栽培关键技术
《农药市场信息》2022年第5期61-62,共2页
作为“中华名果”的月柿为广西主栽品种,其栽培面积占广西柿子种植面积的95%以上,但因月柿是涩柿(不适合旅游观光采摘),成熟期集中、销售压力大(催熟和早采影响了果品质量)等因素,使得柿农的积极性受挫。为此,笔者进行了调查和多点试验...
关键词：果品质量 多点试验 甜柿 月柿 栽培关键技术 涩柿 观光采摘 栽培面积 
秋来柿子香
《健康世界》2021年第11期63-64,共2页周军 
柿子,在我国已有3000多年的栽培历史,加工历史也近千年。它营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,具有很高的药用价值和经济价值,被誉为果中圣品。柿子主要有甜柿和涩柿两沖,甜柿果子可在树上自然脱涩,成熟时,从树上采下即可脆食。涩柿...
关键词：栽培历史 涩柿 甜柿 柿果 柿子 多种维生素 脱涩 营养丰富 
柿脱涩过程中褐变及相关酶活性的变化规律被引量：6
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》2021年第10期92-99,共8页韩卫娟 曹坤 傅建敏 王艺儒 张嘉嘉 李树战 
国家重点研发计划资助项目(2019YFD1001200);河南省科技攻关项目(182102110076)。
【目的】研究涩柿果实CO_(2)脱涩过程中的褐变现象,了解褐变相关生理生化指标及酶活性的变化规律,为扩大CO_(2)脱涩技术的适用范围、提高涩柿产业经济效益提供理论支持。【方法】以极易褐变品种‘中柿1号’为试材,采用CO_(2)脱涩法对商...
关键词：涩柿 CO_(2)脱涩 果实褐变 
秋来柿子香
《健康博览》2021年第10期62-62,共1页周军 
柿子,在我国已有3000多年的栽培历史,加工历史也近千年。它营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,具有很高的药用价值和经济价值,被誉为果中圣品。柿子主要有甜柿和涩柿两种,甜柿果子可在树上自然脱涩,成熟时,从树上采下即可脆食。涩柿...
关键词：栽培历史 涩柿 甜柿 柿果 柿子 多种维生素 脱涩 营养丰富 
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