类柠檬苦素

作品数：40被引量：415H指数：11
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：焦必宁赵希娟张耀海赵晓春朱世平更多>>
相关机构：西南大学湖南农业大学湖南大学中国农业科学院柑桔研究所更多>>
相关期刊：《农产品加工》《现代生物医学进展》《食品与发酵工业》《福建农业》更多>>
相关基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家现代农业产业技术体系建设项目湖南省重大科技专项更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=食品研究与开发x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
响应面法优化金柚核中类柠檬苦素的提取工艺被引量：8
《食品研究与开发》2017年第9期-,共5页张声源 邹浩元 杨宇辉 周铭 陈一村 罗铝铿 李春泉 聂华 
广东省科技计划项目(2014A020221061;2015A090905019);广东省医学科研基金项目(A2015629;A2015354);梅州市产业技术研究与开发资金计划项目(201411)
在单因素试验的基础上,选择超声时间、超声温度和料液比为自变量,柚核中柠檬苦素类物质的提取率为响应值,进行Box-Benhnken中心组合试验设计,运用响应面分析法优化梅州金柚核柠檬苦素类物质的提取工艺。结果表明,梅州金柚核柠檬苦素类...
关键词：柚核 超声波辅助提取 柠檬苦素 响应面法 
柑橘皮渣抑菌成分提取工艺研究被引量：5
《食品研究与开发》2009年第2期68-71,共4页张丽杰 赵天涛 全学军 张云茹 
以柑橘皮渣粗提物中具有抑菌作用的类黄酮和类柠檬苦素为研究对象,进行正交试验优化,得最佳操作条件为:温度30℃,用90%的乙醇溶液按固液比1∶6加入到柑橘皮渣中,摇床转速200r/min连续提取8h得柑橘皮渣粗提物。此粗提物对金黄色葡萄球菌...
关键词：柑橘皮渣 类黄酮 类柠檬苦素 正交试验 抑菌作用 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部