柑橘皮渣

作品数：117被引量：577H指数：14
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柑橘皮渣有机肥对椪柑农艺性状、产质量及土壤理化性质的影响
《南方农业》2025年第5期14-17,26,共5页邓锡肖 张丽梅 黄敏 张中瀚 甘婷 郭骏司 
广西重点研发计划项目(桂科AB23075095);广西科技重大专项(桂科AA24206019)。
为研究柑橘皮渣有机肥不同施肥量对椪柑农艺性状、品质和产量及土壤理化性质的影响,设计4种处理,观察不同施肥量下椪柑的具体表现,以确定椪柑生产中最佳施肥量。试验结果表明,不同施肥量对椪柑的农艺性状有显著影响,其中施肥量14.2 kg/...
关键词：柑橘皮渣有机肥 椪柑 农艺性状 果实品质 产量 
柑橘皮渣营养成分及利用现状
《轻工科技》2025年第1期65-67,共3页杨亚楠 宋京城 侯萍萍 
2024年苏州农业职业技术学院教师社会实践项目;苏州农业职业技术学院博士提升计划科研启动基金项目(BS[2022]21);2023年江苏省职业院校学生创新创业培育计划项目(G-2023-1579);江苏省双创博士基金项目(JSSCBS20221014)。
柑橘皮渣是生活中常见的一种农业废弃物。它具有价格低廉、营养丰富、利用度高、可生物降解等特点,内部为疏松、多孔、蓬松结构。随着社会经济发展,人们对资源回收利用和环境保护的关注度日渐增多,国际上对柑橘皮渣的综合利用率也越来...
关键词：柑橘皮渣 营养成分 应用 功效 
物理法改性对不同品种柑橘皮渣纤维结构及理化功能特性的影响被引量：2
《食品与发酵工业》2024年第22期176-185,共10页周静 魏春菊 赵涛 卢钏燚 王颖 贺禧 雷激 
四川省科技厅重大项目(2020YFN0149);四川省科技厅成果转化项目(2023NZZJ0005)。
针对柑橘皮渣综合利用率低的现状,该实验以3种柑橘皮渣(柠檬、沃柑、脐橙)为原料,采用高速剪切、超声波、高温高压3种方式对其进行物理改性,探究不同改性方式对不同柑橘皮渣纤维结构和理化功能性质的影响。结果表明,3种改性均使柑橘皮...
关键词：柑橘皮渣 物理改性 膳食纤维 理化功能特性 结构特性 
不同品种柑橘皮渣膳食纤维构效关系比较被引量：4
《食品科学》2023年第17期20-28,共9页陈贵婷 石凯欣 张珮珮 徐阳 潘思轶 
财政部和农业农村部:国家柑橘产业技术体系资助(CARS-26-07B);中央高校基本科研业务费专项资金项目(2662020SPPY011);云南省重大科技专项(202102AE090054);湖北省重大科技专项(2022BBA0030)。
以柑橘(南丰蜜橘、秭归脐橙和沙田柚)果皮和果渣为原料,分别制备可溶性膳食纤维(soluble dietaryfiber,SDF)、不溶性膳食纤维(insoluble dietaryfiber,IDF)和总膳食纤维(total dietaryfiber,TDF),对比分析其含量、结构、理化性质和功能特...
关键词：柑橘皮渣 膳食纤维 结构 理化性质 功能特性 
植物提取剩余物饲料化利用调研报告
《广西畜牧兽医》2023年第2期61-63,共3页刘征 肖正中 吴柱月 何仁春 周俊华 周晓情 王德敏 蒋鑫鑫 贾清云 
现代农业产业技术体系专项资金资助;广西科技基地和人才专项(桂科AD21238004);广西重点研发计划(桂科AB20297012)。
植物提取剩余物是植物经过物理、化学分离提取后剩余的部分物质,主要包括果渣、茶渣、蔬菜渣及药食两用草药渣等[1]。桂林市有以桂林莱茵生物科技股份有限公司为代表的植物提取企业,主要植物提取剩余物有罗汉果渣、马蹄渣、甜叶菊渣、...
关键词：中药渣 柑橘皮渣 植物提取 剩余物 生物科技 甜叶菊渣 果渣 药食两用 
TEMPO氧化-高压均质联用制备柑橘纳米纤维素及其性质表征被引量：7
《食品科学技术学报》2022年第4期35-44,共10页陈欢 钟洪浩 王鲁峰 
湖北省重点研发计划项目(2020BBB111)。
以柑橘皮渣为原料,采用2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基(TEMPO)介导氧化联合高压均质法制备柑橘纳米纤维素,研究次氯酸钠添加量(5、25、50 mmol/g)对柑橘纳米纤维素长径比、形貌结构、理化性能等特性的影响。结果表明:随着次氯酸钠质量...
关键词：柑橘皮渣 纳米纤维素 2 2 6 6-四甲基哌啶-1-氧自由基氧化 高压均质 微观结构 
酶解法制备柑橘皮渣膳食纤维的理化特性及抗氧化活性被引量：7
《华中农业大学学报》2022年第4期124-131,共8页周丽玲 罗佳倩 常霞 林军 黄帆 李高阳 
湖南省重点研发计划项目(2021NK2014)。
为探究不同柑橘膳食纤维的性能差异及提高柑橘加工副产物综合利用率,利用酶解法制备4种柑橘(脐橙、苹果柚、沃柑、柠檬)皮渣膳食纤维,采用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱及X射线衍射对纤维形态结构进行表征,并测定理化性质及体外...
关键词：柑橘皮渣 膳食纤维 体外抗氧化活性 综合评价 
基于单形重心设计优化柑橘皮渣馅料配方被引量：1
《华中农业大学学报》2022年第4期132-141,共10页宋悦 范刚 任婧楠 潘思轶 李正伦 何祥 胡兆兴 
中央高校基本科研业务费专项(2662020SPPY002);湖北省重点研发计划项目(2020BBA049)。
为开发利用柑橘皮渣,提高柑橘整果资源的利用,以柑橘皮渣为主要原料,利用麦芽糖醇、椰子蜜、罗汉果甜苷作为蔗糖替代品,以中链甘油三酯、聚葡萄糖为脂肪替代品制作柑橘皮渣馅料,以质构参数及感官评价为综合指标,通过单因素试验对蔗糖及...
关键词：柑橘皮渣 馅料 减糖 低脂 单形重心设计 配方优化 柑橘资源利用 
柑橘皮渣的功能组分及加工应用现状被引量：14
《食品与机械》2022年第6期180-185,218,共7页唐清苗 王鲁峰 
湖北省重点研发计划项目(编号:2020BBB111)。
文章主要对柑橘皮渣中的特色功能组分及其抗氧化、抑菌消炎、降糖降脂等生理活性功能进行了综述,总结了目前国内外柑橘皮渣的加工利用现状,探讨了柑橘皮渣综合加工利用的技术方案,并展望了柑橘皮渣未来的开发利用方向。
关键词：柑橘 皮渣 功能组分 生理活性 加工利用 
鲜切的水果皮渣综合利用的研究综述被引量：5
《包装工程》2022年第1期106-114,共9页王爽 常虹 周家华 王宝刚 李文生 王云香 
北京市农林科学院青年基金(QNJJ201921)。
目的对目前鲜切苹果、西瓜、菠萝、柑橘这4种较有代表性皮渣进一步利用的方向和方法进行总结,为后续鲜切皮渣的利用提供参考。方法通过检索国内外相关文献,对不同鲜切水果皮渣的单营养物质提取或整体综合利用方法进行归纳和总结。结果...
关键词：鲜切水果 苹果皮渣 菠萝皮渣 西瓜皮渣 柑橘皮渣 综合利用 
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