菠萝皮渣

作品数：90被引量：417H指数：12
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：黄惠华林丽静李积华龚霄胡会刚更多>>
相关机构：华南理工大学中国热带农业科学院广东海洋大学海南热带海洋学院更多>>
相关期刊：《中国饲料》《世界热带农业信息》《福建热作科技》《中国果菜》更多>>
相关基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项三亚市院地科技合作项目海南省高等学校科学研究项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
菠萝皮渣发酵液光发酵制氢工艺参数优化
《农业环境科学学报》2025年第2期491-498,共8页屈皓 刘玉香 李玉霞 
山西省基础研究计划项目(202103021224106)。
为探究混合光发酵菌群XW在菠萝皮渣发酵液中的产氢规律并优化其产氢条件,以累积产氢量为考察指标,通过Box-Behnken Design(BBD)响应面法对其主要影响因素的交互关系进行分析,并利用模型预测其最佳产氢条件。实验结果表明:初始pH和温度...
关键词：光发酵制氢 工艺优化 响应面法 菠萝皮渣 发酵液 
球磨-酶法联合工艺制备菠萝皮渣不溶性膳食纤维:结构与理化特性的研究
《食品与发酵工业》2025年第4期162-169,共8页王俊杰 罗钰湲 黄越 周鸿媛 张宇昊 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202310635021);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(CSTB2022TIAD-KPX0081)。
以菠萝皮渣为原料,采用球磨辅助酶法(ball milling-assisted enzymatic method,BME)制备不溶性膳食纤维(pineapple peel insoluble dietary fiber,PIDF),研究了球磨不同时间(0~2 h,400 r/min)后再经α-淀粉酶(0.5%)、纤维素酶(1%)酶解...
关键词：菠萝皮渣 不溶性膳食纤维 球磨 酶 
不同硫酸浓度水解制备纤维素纳米晶及其稳定Pickering乳液研究
《食品与发酵工业》2024年第9期132-138,共7页王雨西 高焕秋 代笛菲 胡菽翰 罗钰湲 黄越 张宇昊 余永 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202210635018,X202210635076);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046)。
以菠萝皮渣纤维素为原料,采用传统硫酸水解法提取纤维素纳米晶(cellulose nanocrystals,CNCs),考察不同硫酸质量分数(58%、61%和64%)对制备的CNCs(CNCs-58%、CNCs-61%和CNCs-64%)的形貌粒径、电位、热稳定性和稳定Pickering乳液性能的...
关键词：菠萝皮渣 硫酸 纤维素纳米晶 Pickering乳液 
稀碱-球磨协同制备菠萝皮渣纤维素纳米纤丝及其结构表征被引量：1
《食品与发酵工业》2023年第10期64-70,77,共8页包含笑 胡菽翰 黄越 吕天艺 张宇昊 余永 陈海 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202210635296);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046);重庆市自然科学基金面上项目(cstc2020jcyj-msxm1875)。
以菠萝皮渣为原料,不同质量分数(0%~5%)NaOH溶液为湿磨介质,通过机械球磨法制备菠萝皮渣纤维素纳米纤丝(pineapple peel cellulose nanofibrils,PCNF),利用傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)、X射线衍...
关键词：菠萝皮渣 纳米纤维素 球磨 NAOH 结构 
菠萝皮渣纤维素/皂土复合水凝胶的制备及其染料吸附性能被引量：4
《轻工学报》2022年第5期41-49,共9页罗钰湲 李辛娅 梁佳翔 刘泓漾 代笛菲 郭小玲 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);重庆市雏鹰计划项目(CY210202);重庆市自然科学基金项目(cstc2020jcyj-msxmX0087)。
以菠萝皮渣纤维素(PPC)为原料,通过碱/尿素体系溶解纤维素并掺入皂土,利用化学交联和原位嵌入磁性Fe_(3)O_(4)制备复合水凝胶,并对其结构和染料吸附性能进行研究。结果表明:皂土和Fe_(3)O_(4)在复合水凝胶中成功嵌入,皂土有效改善了水...
关键词：菠萝皮渣 纤维素 皂土 复合水凝胶 染料 吸附性能 
菠萝皮渣纤维素纳米晶的制备及其在Pickering乳液中的环境稳定性被引量：1
《华南理工大学学报（自然科学版）》2022年第8期1-11,共11页黄惠华 唐璐 刘钰姗 廖晶 陈星宇 肖敏萱 尹惠双 
国家自然科学基金资助项目(32172132,31471673)。
近年来,随着菠萝销量的逐渐增加,菠萝皮渣的资源浪费问题亟待解决。菠萝皮渣中富含不溶性纤维素,这为菠萝皮渣中提取的纤维素的衍生化发展提供了可能性。为了探究菠萝皮渣在纤维素纳米晶制备和应用方面的潜力,文中利用硫酸水解法和2,2,6...
关键词：菠萝皮渣 纤维素纳米晶 Pickering乳液 稳定性 2 2 6 6-四甲基哌啶氧化 
鲜切的水果皮渣综合利用的研究综述被引量：5
《包装工程》2022年第1期106-114,共9页王爽 常虹 周家华 王宝刚 李文生 王云香 
北京市农林科学院青年基金(QNJJ201921)。
目的对目前鲜切苹果、西瓜、菠萝、柑橘这4种较有代表性皮渣进一步利用的方向和方法进行总结,为后续鲜切皮渣的利用提供参考。方法通过检索国内外相关文献,对不同鲜切水果皮渣的单营养物质提取或整体综合利用方法进行归纳和总结。结果...
关键词：鲜切水果 苹果皮渣 菠萝皮渣 西瓜皮渣 柑橘皮渣 综合利用 
改性菠萝皮渣膳食纤维添加对饼干品质的影响被引量：7
《食品工业》2021年第2期135-138,共4页林丽静 姜永超 龚霄 黄晓兵 李积华 
公益性行业(农业)科研专项(201503142)。
为研究改性菠萝皮渣膳食纤维对饼干品质的影响,以改性菠萝皮渣膳食纤维为原料,添加到饼干中,测定饼干面团流变特性、饼干的理化性质以及感官特性。结果表明:随着改性菠萝皮渣膳食纤维添加量的增加,面团的弹性和黏性逐渐增加,呈现出弹性...
关键词：菠萝皮渣 膳食纤维 改性 饼干 添加 
菠萝皮渣中醋酸菌的分离与筛选
《农产品加工》2020年第21期13-16,共4页宋曦 汪慧 王应强 张亚亚 
陇东学院青年科技创新项目(XYZK1509)。
以菠萝皮渣为样品,采用碳酸钙平板培养基分离,通过观察透明圈,革兰氏染色与产醋酸定性试验,筛选出2株优良醋酸菌。对筛选得到的目的菌株进行产酸定性试验、细菌形态学观察、生理生化鉴定,结果表明为醋酸杆菌属,分别标记为B3和B4。在32...
关键词：菠萝皮渣 醋酸菌 分离 筛选 
双响应面结合Matlab法优化菠萝皮渣高抗氧化活性多酚的提取工艺被引量：8
《保鲜与加工》2020年第6期63-71,共9页薛山 肖夏 刘伯虎 陈舒怡 兰国锦 
闽南师范大学博士科研启动基金(2006L21513);大闽食品(漳州)有限公司博士后项目基金;福建省高校杰出青年科研人才培育计划项目;福建省科技特派员项目(4206/A81907);闽南师范大学新工科研究与实践项目;闽南师范大学教改项目(JG201937);闽南师范大学本科教学团队项目。
以漳州香水菠萝皮渣为研究对象,采用Box-Behnken双响应面优化法结合Matlab分析法进行多酚提取量与抗氧化活性的双重工艺优化。通过考察乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间四个单因素对菠萝皮渣多酚含量和羟自由基清除率的影响,经双...
关键词：菠萝皮渣多酚 双响应面 Matlab分析 提取工艺 优化 
全选清除导出
共9页<123456789>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部