皮渣

作品数：773被引量：3404H指数：26
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：黄惠华郑旭煦殷钟意林丽静王华更多>>
相关机构：西南大学西北农林科技大学华南理工大学中国农业大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项博士科研启动基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酿酒葡萄皮渣提取物对癌细胞的抑制研究
《中外葡萄与葡萄酒》2025年第2期84-89,共6页徐明磊 孙亚楠 陈双臣 
国家自然科学基金项目(31471867);河南省高等学校重点科研项目(23B210008)。
为探究酿酒葡萄皮渣提取物对人体癌细胞的抑制作用,以甲醇为溶剂对酿酒葡萄皮渣进行提取,使用MTT比色分析法、DAPI染色法、AnnexinV-FITC/PI双染法分析皮渣提取液对癌细胞存活率、细胞核形态、细胞周期和细胞凋亡方面的影响。结果表明,...
关键词：酿酒葡萄 皮渣提取物 癌细胞 A549细胞 
柑橘皮渣有机肥对椪柑农艺性状、产质量及土壤理化性质的影响
《南方农业》2025年第5期14-17,26,共5页邓锡肖 张丽梅 黄敏 张中瀚 甘婷 郭骏司 
广西重点研发计划项目(桂科AB23075095);广西科技重大专项(桂科AA24206019)。
为研究柑橘皮渣有机肥不同施肥量对椪柑农艺性状、品质和产量及土壤理化性质的影响,设计4种处理,观察不同施肥量下椪柑的具体表现,以确定椪柑生产中最佳施肥量。试验结果表明,不同施肥量对椪柑的农艺性状有显著影响,其中施肥量14.2 kg/...
关键词：柑橘皮渣有机肥 椪柑 农艺性状 果实品质 产量 
皮渣浸渍和混菌发酵对石榴酒香气品质及抗氧化能力的影响
《食品科学》2025年第5期216-225,共10页柳秉红 魏玲玲 方艳 杨学山 祝霞 
国家自然科学基金地区科学基金项目(32060581;32260637);甘肃农业大学校列项目(GSAU-ZL-2018-8)。
为探讨皮渣浸渍及混菌发酵对石榴酒香气成分和抗氧化能力的影响,以‘突尼斯’石榴为原料,采用单因素结合正交试验优化发酵前浸渍工艺参数,并以优化工艺制备的石榴汁为基质,分别接种戴尔有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii NX-1)、美极...
关键词：石榴酒 皮渣浸渍 混菌发酵 香气品质 
菠萝皮渣发酵液光发酵制氢工艺参数优化
《农业环境科学学报》2025年第2期491-498,共8页屈皓 刘玉香 李玉霞 
山西省基础研究计划项目(202103021224106)。
为探究混合光发酵菌群XW在菠萝皮渣发酵液中的产氢规律并优化其产氢条件,以累积产氢量为考察指标,通过Box-Behnken Design(BBD)响应面法对其主要影响因素的交互关系进行分析,并利用模型预测其最佳产氢条件。实验结果表明:初始pH和温度...
关键词：光发酵制氢 工艺优化 响应面法 菠萝皮渣 发酵液 
基于“葡萄皮渣果胶的提取及性质分析”的本科生科研创新训练实验设计
《山东化工》2025年第4期239-240,244,共3页孙智慧 张龙龙 兰蕊 杨迪 
咸阳师范学院2023年教育教学改革研究项目(2023YB25);陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202410722092);咸阳师范学院课程思政示范课建设项目(XSY22015)。
葡萄加工后会产生大量的葡萄皮渣,从废渣中提取果胶,不仅可以实现资源的高附加值利用,还能减少环境污染,变废为宝。本实验设计以葡萄皮渣为原料,首先采用环境友好型有机酸柠檬酸为果胶提取剂提取果胶,其次采用乙醇为沉淀剂分离果胶,经...
关键词：果胶提取 科研创新 思政 设计 
柑橘皮渣营养成分及利用现状
《轻工科技》2025年第1期65-67,共3页杨亚楠 宋京城 侯萍萍 
2024年苏州农业职业技术学院教师社会实践项目;苏州农业职业技术学院博士提升计划科研启动基金项目(BS[2022]21);2023年江苏省职业院校学生创新创业培育计划项目(G-2023-1579);江苏省双创博士基金项目(JSSCBS20221014)。
柑橘皮渣是生活中常见的一种农业废弃物。它具有价格低廉、营养丰富、利用度高、可生物降解等特点,内部为疏松、多孔、蓬松结构。随着社会经济发展,人们对资源回收利用和环境保护的关注度日渐增多,国际上对柑橘皮渣的综合利用率也越来...
关键词：柑橘皮渣 营养成分 应用 功效 
球磨-酶法联合工艺制备菠萝皮渣不溶性膳食纤维:结构与理化特性的研究
《食品与发酵工业》2025年第4期162-169,共8页王俊杰 罗钰湲 黄越 周鸿媛 张宇昊 戴宏杰 
国家自然科学基金项目(31901683);西南大学大学生创新创业训练计划项目(S202310635021);中央高校基本科研业务费专项资金资助(SWU-KT22046);重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(CSTB2022TIAD-KPX0081)。
以菠萝皮渣为原料,采用球磨辅助酶法(ball milling-assisted enzymatic method,BME)制备不溶性膳食纤维(pineapple peel insoluble dietary fiber,PIDF),研究了球磨不同时间(0~2 h,400 r/min)后再经α-淀粉酶(0.5%)、纤维素酶(1%)酶解...
关键词：菠萝皮渣 不溶性膳食纤维 球磨 酶 
番茄皮渣生物质碳材料对茶叶中有机氯农药的吸附
《应用化工》2025年第1期62-67,共6页冯秀琳 罗宇蕙 杨金辉 任旭 段江粉 冯东洋 
2024年中央引导地方科技发展专项项目(ZYYD2024ZY18);新疆维吾尔自治区自然科学基金(2021D01C066)。
以番茄皮渣为生物质原材料,FeCl_(3)·6H_(2)O和FeCl_(2)·4H_(2)O作为活化剂,通过浸渍热解法制得磁性生物质碳材料(MBM)。利用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线粉末衍射(XRD)、氮气吸脱附测试(BET)等技术表征,对...
关键词：番茄皮渣 生物质碳材料 茶叶 BHC 吸附 
番茄皮渣蛋白的开发与应用探索
《中国食品工业》2025年第2期116-118,共3页刘中海 柴娟 王陈强 马自强 韩亮 
科研创新平台人才团队支持计划“新疆特色果蔬加工兵团重点实验室”。
本文详细探讨了番茄皮渣蛋白的开发与应用前景,首先介绍了番茄皮渣蛋白的提取与纯化方法,强调了技术优化的重要性及其成本效益,随后分析了番茄皮渣蛋白的营养价值、生物活性。研究表明,番茄皮渣蛋白作为一种可持续开发资源,具有广泛的...
关键词：番茄皮渣蛋白 提取纯化技术 生物活性 应用前景 
番茄皮渣果胶结构表征与流变学特性研究
《食品与发酵工业》2024年第24期51-57,共7页冯爽 李祖迪 岳伟 赵煜炜 赵晓燕 赵文婷 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20220417,KJCX201915);国家自然科学基金(32101971);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-23)。
以商品柑橘果胶和苹果果胶为对照,研究番茄皮渣果胶的分子结构和流变学性质。番茄皮渣果胶半乳糖醛酸含量为56.25%,酯化度为47.40%,为低酯果胶。番茄果胶的中性糖组成占比最高依次为半乳糖、鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖和岩藻糖,...
关键词：番茄皮渣 果胶 分子结构 黏度 黏弹性 
全选清除导出
共77页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部