果胶提取

作品数：145被引量：668H指数：15
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：张英赵姗刘洋吕国军孙广炜更多>>
相关机构：石河子大学华南理工大学中国科学院西北农林科技大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目国家级星火计划博士科研启动基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于“葡萄皮渣果胶的提取及性质分析”的本科生科研创新训练实验设计
《山东化工》2025年第4期239-240,244,共3页孙智慧 张龙龙 兰蕊 杨迪 
咸阳师范学院2023年教育教学改革研究项目(2023YB25);陕西省大学生创新创业训练计划项目(S202410722092);咸阳师范学院课程思政示范课建设项目(XSY22015)。
葡萄加工后会产生大量的葡萄皮渣,从废渣中提取果胶,不仅可以实现资源的高附加值利用,还能减少环境污染,变废为宝。本实验设计以葡萄皮渣为原料,首先采用环境友好型有机酸柠檬酸为果胶提取剂提取果胶,其次采用乙醇为沉淀剂分离果胶,经...
关键词：果胶提取 科研创新 思政 设计 
昭通苹果渣中果胶提取工艺研究
《果树资源学报》2025年第1期64-70,共7页张孟艳 张秀英 王雪梅 杨艳群 王云仙 宋枚芳 吴灿 张新军 
【目的】充分利用昭通苹果资源,研究苹果果胶的最佳盐酸提取工艺条件,为延长昭通苹果产业链及增加其附加值提供参考。【方法】以昭通产区5个苹果品种果渣作为原材料,以盐酸提取-无水乙醇进行醇沉的方法,分析单因素对果胶得率的影响,同...
关键词：苹果渣 果胶 盐酸提取 响应面分析 
南瓜果肉中果胶提取工艺研究及品质分析
《安阳工学院学报》2024年第4期110-114,共5页朱怡霖 冯亚运 张思莉 
安阳工学院博士科研启动基金项目(BSJ2021053);安阳市科技攻关项目(2022C01NY030)。
以南瓜(Cucurbita moschata)果肉为主要原料,利用酸水解法提取南瓜果肉中果胶。选择提取液酸度、提取温度和提取时间3个因素进行单因素试验。在单因素试验的基础上通过正交试验得出南瓜果肉中提取果胶的最佳工艺条件。结果表明:在提取液...
关键词：南瓜果肉 果胶 工艺优化 品质分析 
汶川和汉源车厘子中果胶提取工艺优化研究
《南方农业》2024年第13期159-163,共5页廖辉 刘林 戴先芝 任朝琴 
阿坝师范学院校级青年基金项目(ASC21-01)。
为拉动当地经济增长、实现产业结构转型,开发利用车厘子深加工产品通过超声辅助酸法提取汶川和汉源车厘子中的果胶,最终确定果胶的最佳提取条件:用pH值为2的酸性水溶液作为提取剂,料液比(料、液单位分别为g、mL)为1∶35,提取温度为60℃...
关键词：车厘子 果胶 咔唑比色法 提取工艺 四川省汶川县 四川省汉源县 
核桃青皮果胶提取工艺优化及其体外降脂、抗氧化活性分析被引量：1
《食品与机械》2024年第7期155-162,182,共9页吕静 杨洁茹 朱静 李迁 魏凌波 
河南省科技攻关项目(编号:242102110090);信阳农林学院青年教师科研基金资助项目(编号:QN2023033);信阳农林学院科技创新团队(编号:XNKJTD-001)。
[目的]实现核桃生产废弃物的高附加值资源化利用。[方法]采用超声波辅助酒石酸提取核桃青皮中的果胶,通过响应面试验优化提取工艺,并分析其降脂能力和抗氧化活性。[结果]在超声功率300 W,超声温度95℃,超声时间27 min,液料比19∶1(mL/g)...
关键词：核桃青皮 果胶 超声波辅助提取 抗氧化活性 降脂能力 
豆腐柴叶果胶提取工艺优化被引量：1
《海南师范大学学报（自然科学版）》2024年第2期203-211,共9页田媛 陈月圆 赵武奇 贺刘成 王唯 
西安市农业技术研发项目(22NYYF050)。
研究不同提取方法、影响因素和提取工艺参数对豆腐柴叶果胶品质的影响,建立模型并进行优化,以期得到品质好的果胶提取方法及工艺参数。采用5种不同方法提取豆腐柴叶果胶,通过综合比较果胶得率、半乳糖醛酸含量和酯化度确定最适提取方法...
关键词：豆腐柴叶果胶 超声微波辅助提取 工艺优化 响应面 
协同微波法提取香蕉皮果胶的工艺研究
《广州化工》2024年第2期166-169,共4页陈妮娜 曾稍俏 林敏 
2022年福建省中青年科研项目(JAT220702);2022年漳州城市职业学院科研项目(YKY202207)。
以本地香蕉皮为原料,采用不同提取剂协同微波法提取果胶,分析果胶的产率及理化性质,结果显示六偏磷酸钠协同微波法来制备皮果胶得率和品质较好。以六偏磷酸钠提取剂协同微波提取香蕉皮果胶,通过单因素试验和正交法优选,确定了香蕉皮果...
关键词：协同微波法 香蕉皮 果胶提取 
咖啡果皮果胶提取工艺优化及其功能特性研究被引量：1
《粮食与油脂》2023年第8期128-132,149,共6页李泽林 高艳 邬文君 赵春燕 范江平 沈晓静 
国家自然科学基金-云南联合基金项目(U1902206);云南省农业基础研究联合专项面上项目(202101BD070001-046);云南省天然药物药理重点实验室开放研究基金项目(70120030506);云南省重大科技专项子课题“云茶”数字化关键技术应用研发与示范(202002AE09001004)。
通过响应面法优化云南小粒咖啡果皮粗果胶的超声提取工艺,并与纯化后精果胶的功能特性进行比较,同时采用扫描电子显微镜观察精果胶的微观结构。结果表明:最佳提取条件为提取时间101 min、超声时间15 min、料液比1∶15(g/mL),在此条件下...
关键词：云南小粒咖啡 果胶 响应面法 提取工艺 功能特性 
波罗蜜籽果胶提取工艺优化及抗氧化活性研究被引量：3
《食品科技》2023年第7期191-197,共7页田筱璇 冼丽清 李佳媛 谢冬利 冯彬 李珊 
自治区级大学生创新创业训练项目(S202210609086);广西区一流学科(农业资源与环境)项目;广西区一流建设专业(化学)项目;国家自然科学基金项目(21901009)。
为发掘波罗蜜籽的工业应用价值,采用超声波辅助酸液法提取波罗蜜籽中的果胶,并考察果胶对亚硝酸根离子(NO_(2)^(-))、羟基自由基(·OH)的清除能力和对油脂酸败反应的抑制效果以衡量其抗氧化活性。依据单因素试验结果,采用Box-Behnken法...
关键词：波罗蜜籽果胶 超声波辅助酸液法提取 Box-Bohnken法优化 抗氧化活性 
基于“果皮中果胶提取及性质分析”的开放性创新实验设计被引量：1
《中国现代教育装备》2023年第7期128-130,134,共4页李帅 李辰 程瑛琨 
吉林大学2021年实验技术项目“基于激光引发实现激发振动态检测的傅立叶红外光谱仪性能提升”(编号:SYXM2021b016)。
通过开设开放性创新实验“果皮中果胶提取及性质分析”,使学生落实以问题为核心的课外探究性、实践性学习,激发学生的自主学习兴趣及研究问题的主动性,不仅使学生从被动学习转变成自主学习,而且为其今后进一步深造打下了坚实的基础,提...
关键词：开放性实验 创新实验 果胶提取 实验教学 
全选清除导出
共15页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部