环状糊精

作品数：228被引量：733H指数：13
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环状糊精与环状糊精葡萄糖基转移酶被引量：16
《工业微生物》1995年第2期33-38,共6页田辉 杨国武 徐颐玲 谢伯泰 
本文简述了环状糊精的结构性质和用途,并对环状糊精葡萄糖基转移酶的测定方法和固定化做了简要综述。
关键词：糊精 环状糊精 葡萄糖基转移酶 固定化 
嗜碱性芽孢杆菌N-227环状糊精葡基转移酶基因在枯草杆菌中的整合表达被引量：8
《工业微生物》1995年第1期1-4,共4页王磊 周新宇 林珏 任大明 唐上华 李象洪 赵迎 雷肇祖 
大多数枯草杆菌载体在表达外源基因时会出现分离或结构不稳定,而将目的基因整合至染色体上的基因整合方法,近年来得到人们的普遍关注。通过构建一套整合载体,将β-环状糊精葡基转移酶基因随机整合至枯草杆菌1A289的染色体上,从表达氯霉...
关键词：Β-环状糊精 转移酶 枯草杆菌 嗜碱性芽孢杆菌 
食品中使用的几种发酵多糖被引量：1
《工业微生物》1994年第4期33-34,共2页陈乃用 
本文简要介绍黄原胶等发酵多糖中一些与食品加工有关的分子结构问题,以及细菌多糖在食品工业中的应用前景。
关键词：发酵多糖 黄原胶 胶聚糖 环状糊精 
嗜碱性芽孢杆菌N—227β—环状糊精葡基转移酶基因的克隆及其...被引量：6
《工业微生物》1990年第1期1-5,10,共6页唐上华 黄蕊新 
关键词：嗜碱芽孢杆菌 CGTase基因 克隆 
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