糊精

作品数：6156被引量：14758H指数：30
导出分析报告
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：金征宇刘育石东坡范晓东任勇更多>>
相关机构：江南大学华南理工大学中国科学院沈阳药科大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家科技重大专项中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
柚皮-迷迭香精油及其微胶囊对葡萄的保鲜作用
《粮食与油脂》2025年第5期72-77,共6页周亚娟 张秋红 吴慧 余婷 郭训练 屈畅畅 
河南省教育科学规划项目(2024YB0404);河南省民办教育协会(HNMXL20240860)。
分别以柚皮精油与迷迭香精油为芯材,β-环糊精(β-CD)为壁材,通过包埋法制备不同的微胶囊,探究不同保鲜剂对克伦生葡萄贮藏品质的影响。结果表明:通过微胶囊化技术处理的精油,其保鲜作用明显优于未处理精油组,以柚皮-迷迭香复合精油微...
关键词：柚皮 迷迭香 Β-环糊精 微胶囊 葡萄保鲜 
环糊精对微泡含气饮料中气泡稳定性的影响
《饮料工业》2025年第2期27-35,共9页周勇 杨薇 李博 付永刚 周一鸣 
微泡含气饮料因其柔和细腻的口感深受消费者欢迎和喜爱,但存在气泡分布不均匀、产品持气性、稳定性不一等问题。本文分析了环糊精在不同pH值环境、添加量、CO_(2)充气量的条件下对溶液中中对CO_(2)持气性的影响。结果表明,环糊精在酸奶(...
关键词：含气饮料 微泡 Α-环糊精 Β-环糊精 持气性 稳定性 
东北林业大学机电工程学院研制一种新型/PBC/β-环糊精复合木材防霉剂
《农药市场信息》2025年第8期47-47,共1页刘刚 
东北林业大学机电工程学院近期成功研制出一种新型IPBC/β-环糊精复合木材防霉剂,有望扩展IPBC在木竹材防霉领域的应用范围。IPBC即碘丙炔醇T基氨甲酸酯.作为一种广谱有机杀菌剂,较差的水溶性和光稳定性限制了其应用。为提高IPBC的水溶...
关键词：复合木材防霉剂 Β-环糊精 共沉淀法 IPBC 
β-环糊精与柠檬精油、月桂精油包合物的表征、热稳定性和抑菌性能评价
《粮油食品科技》2025年第2期75-82,共8页曹川 解鹏 
安徽省2023年省级质量工程项目“食品检验检测技术专业教师教学创新团队”(2022cxtd076);安徽省高等学校自然科学研究项目重大项目“山苍子精油–大环糊精微胶囊制备、性质表征及缓释性能研究”(2022AH040276);2023年安徽省职业与成人教育学会教育科研规划课题“食品检验检测技术一流专业群建设路径的探索与实践”(AZCJ2023049)。
用共沉淀法制备了柠檬精油(LEEO)和月桂精油(LAEO)与β-环糊精(β-CD)的包合物,旨在提高植物精油的稳定性并实现其控制释放。通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)以及热重-差示热量扫描联用仪(TGA-DSC)...
关键词：Β-环糊精 精油 包埋 微胶囊 
HPLC-RID法测定黄体酮注射液中羟丙基-β-环糊精的含量
《广州化工》2025年第7期93-96,共4页何鹏 杨锡辉 胡孔兴 程盟玲 胡轲 朱莉 
2022年安徽省药品监督管理局科技创新项目—水溶型黄体酮注射液质量标准建立(编号:AHYJ-KJ-202223)。
运用高效液相色谱法(HPLC)联用示差折光检测器(RID)建立了黄体酮注射液中羟丙基-β-环糊精的含量测定方法。色谱柱为分子排阻色谱柱(Advance Bio SEC 130?,7.8 mm×300 mm,2.7μm),流动相为乙腈-水(20∶80),检测器为示差折光检测器(RID)...
关键词：羟丙基-Β-环糊精 黄体酮注射液 HPLC RID 
白藜芦醇微胶囊的工艺优化及其对人胃癌细胞的抑制作用
《武汉轻工大学学报》2025年第2期93-101,共9页张乐乐 姜璐晴 张滕 乔勤勤 刘生杰 兰伟 
安徽省高校科研重点项目(编号:2023AH052852、2024AH051448、2024AH051449);安徽省大学生创新训练项目(编号:s202313619006).
利用β-环糊精包埋白藜芦醇制备微胶囊,以提高白藜芦醇的生物利用度并探究其对人胃癌细胞的抑制作用。对白藜芦醇微胶囊进行工艺优化以提高其水溶性,基于单因素试验结果,结合响应面试验结果,得到白藜芦醇微胶囊的最佳工艺条件为:白藜芦...
关键词：白藜芦醇 Β-环糊精 微胶囊 人胃癌细胞HGC-27 
基于羟丙基二淀粉磷酸酯、海藻糖和β-环状糊精对粉圆抗老化特性的探讨
《品牌与标准化》2025年第2期35-38,共4页吕俊峰 
本文研究了羟丙基二淀粉磷酸酯、海藻糖和β-环状糊精三种食品添加剂对粉圆抗老化特性的影响,通过测定粉圆的质构硬度和感官评分,采用单因素实验和正交试验确定了最佳抗老化配方。结果表明,羟丙基二淀粉磷酸酯与木薯淀粉以5∶5的比例复...
关键词：粉圆 抗老化 食品添加剂 质构硬度 感官评分 
盐辅助水热法制备硬炭材料及其储钠性能
《新型炭材料(中英文)》2025年第2期354-362,共9页刘朔 周威 宋雪旦 于畅 邱介山 
国家重点研发计划项目(2022YFB4101602);国家自然科学基金项目(22478065,U24B20198)。
硬炭凭借较高的储钠容量、低电压平台以及优异的循环稳定性成为了钠离子电池(SIBs)最具应用潜力的负极材料。硬炭材料的微观孔隙结构是影响其储钠性能的关键因素之一,合理调控硬炭材料的孔隙结构大小及分布对提升钠离子电池性能至关重...
关键词：硬炭 钠离子电池 负极 Β-环糊精 水热法 
基于体外模拟消化的抗性糊精苹果粉品质、风味及升糖效果评价
《粮食与油脂》2025年第4期97-102,共6页张一鸣 刘玉鑫 葛邦国 高玲 牛晓雨 和法涛 
山东省重点研发计划(2022TZXD007)。
以麦芽糊精和抗性糊精混合物为辅料制备喷雾干燥苹果粉,考察不同比例抗性糊精的添加对苹果粉粉体品质、风味和升糖效果的影响。结果表明:随着抗性糊精质量分数的增加,苹果粉a^(*)值、中位粒径、堆密度、休止角、溶解时间总体下降,b^(*)...
关键词：抗性糊精 苹果粉 体外模拟消化 升糖效果 
改性β-环糊精与AMPS及AM反相乳液聚合物的制备及其吸水性能
《广州化工》2025年第5期92-94,共3页许思楠 刘再满 
用烯丙基缩水甘油醚对β-环糊精进行改性,得到含有烯丙氧基的β-环糊精(烯丙氧基-CD)。利用烯丙氧基-CD上的C=C双键作为反应基团,用反相乳液聚合方法,将其与2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸(AMPS)及丙烯酰胺(AM)进行共聚合,制得烯丙氧基-CD/(AM...
关键词：Β-环糊精 丙烯酰胺 2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸 反相乳液聚合 
全选清除导出
共611页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部