新鲜肉类

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食肉安全鉴别方法
《畜禽业》2017年第7期80-80,共1页朱小军 张兵 
随着人们生活水平的提高，各种肉食品进入了千家万户。在集贸市场上，各种肉类琳琅满目，猪肉堪称肉类之最，是人们购买量最大的一种。猪肉产品的质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，在市场上如何鉴别和选择新鲜肉类...
关键词：食肉安全 鉴别 新鲜肉类 集贸市场 猪肉产品 生命安全 身体健康 人民群众 
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