食肉安全

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相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者:黄高明李学花张宏伟王颉刘伟更多>>
相关机构:嘉兴市畜牧兽医站太原市动物防疫监督所黑龙江畜牧兽医职业学院台州市畜牧兽医局更多>>
相关期刊:《当代畜牧》《上海畜牧兽医通讯》《猪业科学》《河南畜牧兽医(市场版)》更多>>
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病死畜禽无害化处理存在的问题与对策措施
《畜牧业环境》2020年第20期5-5,共1页李玉文 董在坤 孟宪功 陈小云 
确保一方民生食肉安全,做好动物疫病防控,消除病死动物传染源非常重要。而病死禽畜的无害化处理,则是消除传染源最有效的措施之一。文下在分析病死禽畜无害化处理问题的基础上,就相应的解决措施做要点概述,以供同仁参考和借鉴。
关键词:食肉安全 无害化处理 传染源 
开封市畜禽屠宰行业管理政策调研及对策建议
《河南畜牧兽医(市场版)》2020年第8期29-30,共2页赵玉军 
畜禽屠宰行业事关畜牧产业链条健康发展,也事关群众身体健康和生命安全,为了进一步做好畜禽屠宰行业管理工作,加强对屠宰行业监管,保障群众食肉安全,开封市对于2020年4月17日至4月24日,对开封市三县五区的畜禽屠宰管理工作展开了调研,...
关键词:对策建议 政策调研 长效管理机制 食肉安全 开封市 管理工作 
生猪屠宰检疫与处理的要点
《兽医导刊》2020年第16期16-16,共1页巩继秀 
猪肉是人们日常生活当中的主要畜产品,生猪屠宰检疫与猪肉的产出质量息息相关。实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,在控制病死猪进入市场销售环节,阻止人畜共患病传播方面有重要作用,对于维护市场经济稳定发展以及保障消费者权益有积极意...
关键词: 屠宰检疫 食肉安全 问题处理 
生猪定点屠宰环节检疫监督责任被引量:1
《今日畜牧兽医》2019年第10期3-3,共1页侯桂芳 
课题名称:生猪定点屠宰场风险预警监控技术研究与应用2018年衡水市农业农村局科技计划
生猪定点屠宰是连接生猪养殖和肉食品安全的重要环节,生猪定点屠宰环节各项工作开展情况直接关系到人们的食肉安全。本文对驻场官方兽医检疫监督责任、岗位情况进行初步探讨,以期进一步提高动物卫生监督机构对生猪定点屠宰企业的监管力...
关键词:生猪定点屠宰 检疫监督 责任 肉食品安全 生猪养殖 食肉安全 官方兽医 监管力度 
关于对养殖企业使用假兽药等违法行为查处的探讨
《饲料博览》2019年第3期89-89,共1页胡光华 胡昭伟 
在动物养殖过程中合理、合法、科学使用兽药,可以有效保护养殖业的健康发展,同时也可以保证动物产品的质量安全,从而保护人类的食肉安全。但是在现实的动物养殖业中,一些养殖企业为了经济利益在预防动物疫病发生或者治疗已经发病的动物...
关键词:养殖企业 假兽药 违法行为 动物养殖业 动物产品 食肉安全 养殖过程 科学使用 
不同类型案件查处与思考分析被引量:1
《兽医导刊》2019年第1期41-45,共5页杜讴宇 
动物卫生监督执法工作,是公共卫生工作的一项重要内容,关系到人民群众的食肉安全。近几年来,我市各级动物卫生监督机构,加大对各个监管环节的监督检查频次,严厉打击违反《动物防疫法》、《检疫管理办法》、《动物诊疗管理办法》等相关...
关键词:案件查处 《动物防疫法》 类型 监督执法工作 动物卫生 检疫管理 卫生工作 食肉安全 
浅析家禽屠宰检疫规程被引量:1
《农民致富之友》2019年第1期144-144,共1页吴凤伟 
家禽屠宰检疫规程的发布,是检疫员如何进行家禽屠宰检疫的技术指南,对保护百姓身体健康及食肉安全具有重要意义。家禽屠宰检疫规程要求检疫员严格按照规定进行家禽的屠宰检疫,笔者就该规程做以探讨。一、明确检疫对象及适用范围家禽屠...
关键词:屠宰检疫 家禽 规程 高致病性禽流感 马立克氏病 技术指南 食肉安全 身体健康 
食肉安全鉴别方法
《畜禽业》2017年第7期80-80,共1页朱小军 张兵 
随着人们生活水平的提高,各种肉食品进入了千家万户。在集贸市场上,各种肉类琳琅满目,猪肉堪称肉类之最,是人们购买量最大的一种。猪肉产品的质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,在市场上如何鉴别和选择新鲜肉类...
关键词:食肉安全 鉴别 新鲜肉类 集贸市场 猪肉产品 生命安全 身体健康 人民群众 
基层动物检疫工作中存在的问题及建议被引量:1
《农民致富之友》2017年第18期195-195,共1页陈坤 
动物检疫工作是一项行政执法行为以及动物防疫技术,此项工作在确保公民食肉安全方面有着重大作用。近些年来,绥中动物检疫站已经将基层动物检疫工作设为建设活动重点内容,对其给予了高度重视。在此种现象下,要有效完成基层动物检疫...
关键词:动物检疫工作 防疫技术 知识考核 食肉安全 工作人员 工作岗位 动物检疫站 执法行为 
论消毒在兽医公共卫生上的意义被引量:1
《中国畜牧兽医文摘》2017年第4期16-16,共1页范治国 周维清 
消毒的目的是切断病原微生物的传染途径,是预防疫病流行的一项重要措施,是杀灭病原微生物的重要手段,分别从动物是人类疫病的主要传播者、消毒是预防人畜共患病的重要措施、消毒是扑灭疫病保证畜牧业发展的重要措施3个方面进行了综合分...
关键词:消毒工作 兽医公共卫生 人畜共患病 病原微生物 疫病流行 预防医学 牧业发展 食肉安全 
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