混浊度

作品数：99被引量：136H指数：6
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基于OSC-PLS可见光谱法检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质被引量：1
《甘蔗糖业》2018年第1期50-57,共8页辛丽平 柴欣生 周玉国 田艳兵 
国家自然科学基金青年基金项目(21606141);山东省自然科学基金项目(ZR2016FB04)
提出了一种基于可见光谱(VIS)结合偏最小二乘算法(PLS)快速检测白砂糖色值、混浊度及不溶于水杂质的方法。该方法检测时无需调整pH=7,无需滤膜过滤处理,具有操作简单、分析快速的特点。为了提高检测精度,消除光谱中的噪声干扰,采用了一...
关键词：白砂糖 色值 混浊度 不溶于水杂质 OSC PLS 
白砂糖混浊度与钙、磷、硫含量的分析研究
《甘蔗糖业》2014年第2期40-43,共4页李雪珍 吴益娟 郭家文 
亚硫酸法甘蔗制糖在糖汁提净脱色过程中添加石灰乳、磷酸、二氧化硫等,蔗汁中的有机非糖分如淀粉、胶质、蛋白质存留在白砂糖中能引起白砂糖糖液混浊。本文针对白砂糖中无机成分如钙、磷、硫的含量与白砂糖的混浊度之间的关系作了基本...
关键词：混浊度 磷酸值 钙盐 亚硫酸法 
通过产品外观特征分析白砂糖色值和混浊度偏高的具体原因
《甘蔗糖业》1996年第3期45-47,共3页关努 
侧重介绍白砂糖的色值和混浊度偏高的原因及其与产品外观特征的关系。
关键词：白砂糖 色值 混浊度 外观 原因 分析 
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