亚硫酸法

作品数:128被引量:304H指数:9
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亚硫酸法白砂糖糖粉中不溶于水杂质的研究
《甘蔗糖业》2025年第2期109-116,共8页黄振军 
云南省重大科技专项计划-山地甘蔗智能农机设备研发(202402AE090013)。
为探究亚硫酸法糖厂白砂糖糖粉中的不溶于水杂质含量,及其对产品质量的影响和控制策略,本研究通过采样检测、成分分析及工艺优化实验,系统研究了糖粉中不溶于水杂质含量及其来源和控制方法。检测结果显示,3家糖厂从白砂糖干燥间采样的1...
关键词:亚硫酸法 白砂糖 糖粉 不溶于水杂质 质量 
“探秘亚硫酸法制糖工艺”衍微项目教学
《中学化学教学参考》2025年第9期24-27,共4页邹雪飞 吴君磊 
以“探秘亚硫酸法制糖工艺”为情境设计“硫和二氧化硫”的微项目学习,在“制糖工艺中为什么要添加二氧化硫”“添加二氧化硫的糖水为什么要加石灰”“除去含硫物质的糖水为什么有微量二氧化硫残留”等一系列环环相扣的问题探究中,构建...
关键词:微项目 真实情境 制糖工艺 实验创新 科学探究 二氧化硫 
亚硫酸法糖厂中和汁絮凝的破碎与重絮实验研究
《甘蔗糖业》2025年第1期44-50,共7页梁勇 向敏 任民红 杨才誉 蒙丽丹 王达 宁方尧 雷光鸿 
广西自然科学青年基金项目(2024GXNSFBA010332);广西教育厅中青年科研基金项目(2023KY1315)。
在100℃下对甘蔗亚硫酸法糖厂中和汁进行不同搅拌速度下的絮凝实验。通过测定絮凝体尺度及分形随时间的变化,研究絮凝体的破碎与重絮规律,建立絮凝动力学。结果显示,在高温条件下,中和汁在快速混合中迅速完成絮凝,继续搅拌对絮体产生破...
关键词:蔗汁澄清 絮凝 破碎 重絮 
明胶胶囊中醛基的测定研究与应用被引量:1
《中国药剂学杂志(网络版)》2023年第5期241-249,共9页徐雅婷 金孔语恬 沈晨栋 凌宗涛 崔迎 董华平 寿建昕 朱帅辉 骆翔 
2020年新昌县科技攻关计划(20200008);2020年浙江省大学生科技创新活动计划暨新苗人才计划(2020R444007);绍兴文理学院校级重点科研项目(2020LG1002)。
目的明胶胶囊是用途广泛的一种药用辅料,但其氧化交联反应严重影响胶囊产品性能和胶囊产品有效期,导致胶囊剂的药物溶出度和生物利用度下降。方法为了减缓明胶胶囊的交联反应,本研究以不同抗氧剂制备的抗交联明胶胶囊;采用品红—亚硫酸...
关键词:明胶交联 醛基 品红—亚硫酸法 2 4-二硝基苯肼法 抗氧剂 
甘蔗糖厂新型硫气净化冷却装置的开发与应用被引量:1
《甘蔗糖业》2023年第3期35-40,共6页徐龙钊 房韬文 赵梓如 陆建英 梁深傲 李万荣 谢彩锋 李凯 
甘蔗与制糖产业学院专项科研项目(ASSI-2022013)。
硫熏中和是亚硫酸法制糖生产的重要工序,而硫气质量好坏直接影响着硫熏中和清净效果,进而影响生产与产品质量。本文系统介绍新型硫气净化冷却装置的工作原理、组成及技术特征,并总结其实际应用效果。实践表明,应用该装置后,硫气中SO_(3...
关键词:糖厂 硫气 净化冷却 亚硫酸法 
基于抗体法的制(炼)糖生产中右旋糖酐变化规律研究被引量:1
《中国调味品》2023年第3期86-89,共4页刘桂云 黎志德 常国炜 黄曾慰 梁达奉 
广西科技计划项目(桂科AB21220054)。
基于抗体法,采用自主研发的右旋糖酐单抗试剂盒对制(炼)糖生产过程原料、在制品及产品右旋糖酐含量进行研究,探究右旋糖酐形成、清除及转移规律,为糖厂高效、精准降低右旋糖酐负面影响提供了依据。研究结果表明,目前国内糖料甘蔗中右旋...
关键词:检测试剂盒 亚硫酸法 清除 精炼工艺 结晶 转移率 
错流强化反应器在糖厂磷酸预灰过程的应用
《广西糖业》2022年第1期25-32,共8页梁积勋 何义春 黄上辽 
糖厂生产工艺主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三种,无论哪种生产工艺中和反应都是整个澄清的关键工序,中和反应的效果决定了整个澄清过程清汁的质量和非糖分的去除。在这个中和反应的过程中,最先参与反应的澄清剂是H_(3)PO_(4)和Ca(OH)_...
关键词:亚硫酸法 混浊度 中和反应 清汁 澄清剂 预灰 沉降效果 关键工序 
亚硫酸法与碳磷无硫法清净效果比较研究被引量:1
《甘蔗糖业》2021年第5期51-56,共6页李祥 陈国伟 邓军 陈子华 李杨发 李如仙 李荣奎 代光伟 梅记 杜瑞军 徐东声 杨建忠 沈石妍 
科技支撑绿色产业发展专项(202004AC100001-A02);临沧市建设国家可持续发展议程创新示范区科技专项。
研究比较了常规亚硫酸法工艺与碳磷无硫工艺在制糖清净过程中的实际应用效果和白砂糖质量情况,结果表明:碳磷无硫工艺清混汁纯度差较亚硫酸法提升了1个百分点,碳磷白砂糖中未检出SO_(2),混浊度从亚硫酸法的110 MAU降低至49 MAU,高品质...
关键词:甘蔗制糖 混合汁 无硫澄清 清净效果 
几种食糖制备中清净工艺的探讨被引量:1
《中国口岸科学技术》2021年第S01期75-80,共6页曾冰蕙 尚士进 车会莲 屈东威 王娟 刘阳 董建蕊 关荣 
蔗汁清净的传统方法有二步法、碳酸法和亚硫酸法,国外企业多采用二步法,但其成本高昂,不适于推广,国内大多采用较为经济的亚硫酸法清净蔗汁。随着科研的深入及技术的发展,在传统生产方法的基础上涌现出许多新型清净工艺,在一定程度上改...
关键词:蔗糖制备 蔗糖杂质  氨基氮 亚硫酸法 
糖汁的氧化镁-亚硫酸法清净工艺及其机理被引量:1
《食品工业》2021年第2期74-78,共5页蒙秋柏 毛祥 李利军 程昊 
广西自然科学基金重点项目(2019GXNSFDA245025);国家自然科学基金项目(31560466)。
以赤砂糖回溶糖浆为研究对象,以氧化镁和亚硫酸为清净剂,探究氧化镁-亚硫酸法对糖汁清净新工艺,发现氧化镁-亚硫酸法对糖汁具有高效的清净效果。最佳工艺条件为:氧化镁用量(以镁计)400 mg/L,亚硫酸用量(以硫计)400 mg/L,反应pH 11.3,反...
关键词:赤砂糖 脱色率 除浊率 絮凝物 机理 
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