亚硫酸法

作品数：128被引量：304H指数：9
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《甘蔗糖业》
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作品数：3009被引量：5839H指数：26
issn：1005-9695cn：44-1210/TS
主办单位：全国甘蔗糖业信息中心
发文主题：甘蔗 糖厂 制糖 甘蔗糖业 甘蔗品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 化学工程
《轻工科技》
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作品数：11762被引量：21234H指数：21
曾用名：广西轻工业
issn：2095-3518cn：45-1385/TS
主办单位：广西轻工业科学技术研究院有限公司
发文主题：教学改革 高职 课程 高职院校 教学
发文领域：文化科学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 经济管理 机械工程
《广西糖业》
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作品数：843被引量：871H指数：9
曾用名：广西甘蔗；广西蔗糖
issn：2095-820Xcn：45-1397/S
主办单位：广西壮族自治区农业科学院
发文主题：甘蔗 糖厂 广西糖业 糖业 糖料蔗
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 文化科学 环境科学与工程
《广西大学学报（自然科学版）》
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作品数：5991被引量：18443H指数：29
issn：1001-7445cn：45-1071/N
主办单位：广西大学
发文主题：大学学报 数值模拟 学术刊物 自然科学 英文
发文领域：建筑科学 理学 自动化与计算机技术 交通运输工程 文化科学
《食品科技》
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作品数：20914被引量：84906H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《中国甜菜糖业》
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作品数：2523被引量：2635H指数：17
曾用名：甜菜糖业
issn：1002-0551cn：23-1320/TS
主办单位：轻工业甜菜糖业研究所
发文主题：甜菜 制糖 糖厂 含糖率 甜菜品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 动力工程及工程热物理
《中国调味品》
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作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《食品与机械》
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作品数：10807被引量：51015H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《中国糖料》
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作品数：2973被引量：6953H指数：29
曾用名：中国甜菜
issn：1007-2624cn：23-1406/S
主办单位：黑龙江大学
发文主题：甜菜 甘蔗 选育 甜叶菊 甘蔗品种
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 化学工程
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