甘蔗制糖

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从食用糖向疫苗糖的千年跨越
《当代广西》2024年第21期22-23,共2页钟春云 
“我们这3年的努力没有白费,用实际行动践行了‘把论文写在祖国大地上’的光荣号召。”领跑食药双赛道,改写千年蔗糖史。破解注射级蔗糖“卡脖子”难题,打造新的药用糖利润增长点,打造食糖“全新形态”,打通从田间到餐桌的甘蔗制糖全产...
关键词：全产业链 项目团队 崇左 甘蔗制糖 新时代企业 利润增长点 糖业 
食用单宁在甘蔗制糖生产中的应用效果分析
《广西糖业》2024年第5期366-371,共6页刘胜杰 钟国强 赵红琴 庞里 韦智 曹芷端 邱盼 唐朝霞 黄旻 
广西糖业集团西江制糖有限公司科技项目(广糖发〔2024〕157号)。
食用单宁具有絮凝、抗氧化及抑菌等作用。为了提高甘蔗汁的澄清效果,减少磷酸亚硫酸法甘蔗制糖生产中石灰、硫磺和磷酸等澄清剂的用量,以食用单宁(浓度≥32%)为澄清助剂,在广西糖业集团西江制糖有限公司2023/2024年榨季甘蔗制糖生产中应...
关键词：食用单宁 甘蔗制糖 蔗汁澄清 应用效果 
浅谈在甘蔗制糖中如何稳定澄清工艺指标的方法
《中外食品工业》2024年第19期7-9,共3页廖雨婷 覃甲 林佩 
甘蔗制糖过程中,澄清工艺的稳定性直接影响糖的品质与生产效率。尽管已有研究探讨了澄清过程中的关键操作,但在实际生产中,进厂糖料蔗质量差和不稳定的来汁条件仍然影响澄清效果。本文分析了甘蔗混合汁澄清的基本原理,并重点探讨了硫熏...
关键词：甘蔗 制糖 澄清工艺指标 
理论甘蔗糖分模型的构建及其在制糖生产中的应用被引量：1
《甘蔗糖业》2024年第3期52-60,共9页廖玉 
探讨了甘蔗制糖产业在化学管理方法中存在的问题,特别是生产报表中甘蔗糖分计算的不准确性和难评估问题。传统方法计算出的甘蔗糖分存在诸多影响因素,难以客观反映甘蔗品质和蔗糖含量,不利于生产管理。对此,文章提出了基于数理统计方法...
关键词：甘蔗制糖 化学管理 甘蔗糖分 数理统计 生产管理 
广西甘蔗制糖工业的绿色低碳发展:现状、挑战与策略被引量：2
《甘蔗糖业》2024年第3期74-79,共6页唐亮东 
广西科技计划项目(桂科AD22080014);广西产业技术研究院研发项目(CYY-HT2023-JSJJ-0029)。
甘蔗是我国食糖生产的主要原料,广西甘蔗制糖业在保障国家食糖安全供给方面发挥着重要作用,但该产业面临着结构性污染、产品附加值低等问题。广西甘蔗制糖业绿色低碳化发展对促进产业转型升级、落实国家“双碳”战略目标具有重要意义。...
关键词：甘蔗制糖 低碳 绿色发展 
Mix-A小分子胺在甘蔗制糖锅炉的应用分析被引量：1
《甘蔗糖业》2023年第5期78-83,共6页郑明明 盛长友 卢显敏 甘红建 韦有荣 林世礼 梁福建 刘世平 谭丽娟 周燕新 
红河制糖有限公司130 t/h锅炉炉水原采用磷酸盐处理,此方法存在pH值波动大,锅炉排污次数多,排污量大,锅炉相关管路积垢多,传热效率低,蒸汽带盐多对汽轮机叶片损伤大等问题。2022/23年榨季将炉水处理改进为Mix-A小分子胺与磷酸盐协调控制...
关键词：锅炉 磷酸盐 Mix-A小分子胺 节能减排 
基于甘蔗制糖产业链、校企协同建设制糖特色实训基地的实践与探索——以广西工业职业技术学院为例
《大众科技》2023年第9期141-144,共4页宁方尧 黄凯 雷艳萍 梁勇 杨才誉 雷光鸿 
2020年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(桂工业院科研2020001KY025);2018年广西职业教育第二批专业群发展研究基地建设项目(桂教职成[2018]65号)。
甘蔗制糖产业链的蓬勃发展带来了巨大人才需求,给制糖专业群建设带来了新的挑战,产业相关岗位的不断更新对人才的综合能力提出了更高要求,文章从校企协同共建校内校外实训基地、专兼结合的“双师型”教学队伍建设、工学结合的优质核心...
关键词：校企协同 制糖特色实训基地 人才培养实践探索 
“校企合作、工学交替”的技能人才培养模式实践
《中国培训》2023年第4期44-46,共3页李福琉 张华清 
2021年度广西职业教育教学改革研究项目“产教融合、校企合作背景下广西轻工业高技能人才培养探索与实践”(编号:GXZZJG2021B125)研究成果之一。
制糖技术专业是广西轻工技师学院重点发展的龙头专业,近年来通过校企合作,构建起“工学交替”的人才培养模式。该模式按照学院专业教学计划和企业榨季生产需要,分为三个阶段:第一阶段为社会认知教学,第二阶段为生产教学,第三阶段为顶岗...
关键词：工学交替 校企合作 技师学院 经济支柱产业 甘蔗制糖 认知教学 制糖业 专业教学计划 
从甘蔗糖厂滤泥中回收生物质燃料的工艺分析被引量：1
《广西节能》2023年第1期26-28,共3页赵淑营 
2022年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(项目编号:2022KY1878)研究成果。
在甘蔗制糖生产过程中,甘蔗榨取汁中存在的蛋白质、果胶质、有机酸等非糖分有机物质影响了煮糖结晶的进程,因此,需对甘蔗榨取汁进行去除非糖分有机物质的澄清处理。通过澄清工艺处理,从甘蔗榨取汁中沉淀、过滤出的非糖分有机物和无机质...
关键词：甘蔗制糖 滤泥 澄清处理 果胶质 澄清工艺 无机质 煮糖结晶 燃烧值 
工业互联网标识解析在甘蔗制糖行业的应用被引量：2
《现代企业》2023年第2期172-174,共3页胡家森 岑小梅 杨诗雯 胡程炜 安春涵 韦赫东 
2018年,工业和信息化部发布了《工业互联网发展行动计划(2018-2020年)》,第一次提出了构建标识解析体系的行动。标识解析体系包含递归节点、企业节点、二级节点、国家顶级节点等要素。二级节点面向行业和企业提供服务,主要提供标识注册...
关键词：注册服务 运行监测 标识解析 甘蔗制糖 工业和信息化部 数据服务 工业互联网 递归 
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