肌肉化学成分

作品数:22被引量:112H指数:6
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相关作者:潘珂刘洋杨前平张年陈明新更多>>
相关机构:江西农业大学湖北省农业科学院云南农业大学新疆农业大学更多>>
相关期刊:《经济动物学报》《中国家禽》《上海畜牧兽医通讯》《黑龙江畜牧兽医(下半月)》更多>>
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杂交改良对麻城黑山羊肌肉化学成分的影响
《中国草食动物科学》2012年第S1期229-231,共3页索效军 张年 熊琪 李晓锋 杨前平 刘洋 陈明新 
湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室专项(2007ZD02);湖北省农业科技创新中心项目(2007-620-004-003)
通过分析麻城黑山羊及杂交后代肌肉的化学成分,旨在探讨杂交改良对麻城黑山羊肌肉品质的影响。选用麻城黑山羊、波尔山羊×麻城黑山羊(简称:波麻F_1)、波麻F_1×波麻F_1(波麻F_2)3个组,以放牧加补饲的方式饲养,试验结束时每组选取12只...
关键词:麻城黑山羊 杂交后代 肌肉品质 氨基酸 脂肪酸 
杂交改良对麻城黑山羊肌肉化学成分的影响被引量:5
《湖北农业科学》2011年第22期4667-4669,4673,共4页张年 索效军 熊琪 李晓锋 杨前平 刘洋 陈明新 
湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室专项(2007ZD02);湖北省农业科技创新中心项目(2007-620-004-003)
通过分析麻城黑山羊及杂交后代肌肉的化学成分,旨在探讨杂交改良对麻城黑山羊肌肉品质的影响。选用麻城黑山羊,波尔山羊×麻城黑山羊(简称:波麻F1),波麻F1×波麻F1(波麻F2)3个组,以放牧加补饲的方式饲养,试验结束时每组选取12只屠宰并...
关键词:麻城黑山羊 杂交后代 肌肉品质 氨基酸 脂肪酸 
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