肌肉化学成分

作品数：22被引量：112H指数：6
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肉品
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作品数：10016被引量：27041H指数：49
相关主题：肉品质 猪肉品质 肌肉品质 屠宰性能 鸡肉品质
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
肉品质
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作品数：7104被引量：22331H指数：46
相关主题：猪肉品质 肌肉品质 屠宰性能 鸡肉品质 牛肉品质
相关领域：农业科学
肉质
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作品数：6220被引量：14910H指数：40
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相关领域：农业科学
杂交
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作品数：90064被引量：117233H指数：81
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相关领域：农业科学
屠宰
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作品数：18293被引量：20361H指数：37
相关主题：屠宰性能 生猪屠宰 屠宰场 屠宰加工 屠宰检疫
相关领域：农业科学
脂肪酸
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作品数：19308被引量：65738H指数：59
相关主题：游离脂肪酸 短链脂肪酸 饱和脂肪酸 挥发性脂肪酸 脂肪酸含量
相关领域：医药卫生 农业科学
屠宰性能
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作品数：2945被引量：11539H指数：35
相关主题：肉品质 屠宰 肉鸡 血清生化指标 肉鸡生长性能
相关领域：农业科学
肌肉品质
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作品数：920被引量：5035H指数：28
相关主题：屠宰性能 草鱼 肉鸡 肉品质 肌肉
相关领域：农业科学
山羊
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作品数：31408被引量：28837H指数：36
相关主题：绒山羊 奶山羊 波尔山羊 黑山羊 山羊绒
相关领域：农业科学
胴体
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作品数：3671被引量：10390H指数：32
相关主题：胴体品质 胴体性状 猪胴体 肉品质 肉质
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
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