吉菜

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吉林工商学院主办中国吉菜新格局产业项目启动大会
《吉林工商学院学报》2025年第1期F0003-F0003,共1页
2025年1月20日,中国吉菜新格局产业项目启动大会在长春长白山宾馆举办。会议由吉林工商学院与吉林省饮食文化研究会、吉林日报“翠花走千村”栏目组共同主办,由吉林省人参专班、吉林省商务厅、吉林省总工会、吉林省文旅厅、吉林日报社...
关键词：启动大会 吉林日报 吉林省总工会 长白山宾馆 文化研究会 新格局 栏目组 吉林工商学院 
吉林工商学院举办《中国吉菜大典》发布暨全国烹饪大师进校园活动启动仪式
《吉林工商学院学报》2024年第5期F0002-F0002,共1页
9月25日,吉林工商学院举办中国吉菜大典》发布会。吉林省政协副主席郭乃硕,省民政厅党组书记、厅长肖模文,省商务厅二级巡视员杨宏伟,省工信厅促进中小企业发展服务中心主任王义,长春市九台区委书记陈亮,九台区副区长孙志超出席发布会...
关键词：政协副主席 区委书记 杨宏伟 文化研究会 文化产业 吉林工商学院 服务中心 发布会 
浅析吉菜的区域性及特征被引量：3
《吉林工商学院学报》2010年第4期53-55,105,共4页杨静达 姜春和 
吉菜作为中国"新八大菜系"之一,是在中原尤其是鲁菜饮食文化的基础上,融进了满、朝、蒙等民族的传统饮食而形成的新菜系。其在长期的发展过程中,又形成了以地域划分的不同风味特色和多元的饮食文化特征,具体为东部长白山与朝鲜族风味区...
关键词：吉菜 区域性 特征 
论吉菜在吉林省各区域的发展方向
《吉林工商学院学报》2010年第3期36-38,共3页姜春和 
本文论述了吉菜的发展方向,即突出特色、丰富内涵、提高品味、做大做强,还根据吉菜在吉林省东部、中部、西部的具体情况,论述了三个不同区域的各自不同的发展方向,对吉菜及其各个区域的发展具有一定的指导意义。
关键词：吉菜 区域 发展方向 
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