宫廷菜肴

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开发养殖贵妇鸡前景诱人
《农技服务》1994年第7期8-9,共2页旭坚 晓敏 
贵妇鸡名皇家鸡．是由英国皇家禽类研究所历经数十年．百余代驯化选育而成的国外名优特禽新品种．是专供皇家宫廷菜肴的优质肉禽。其内质鲜嫩．骨脆嫩软、皮薄．脂肪少、含蛋白量高．味美可口．无腥．含有17种氨基酸，
关键词：贵妇鸡 养殖 蛋白量 家鸡 新品种 选育 优质 脆嫩 宫廷菜肴 内质 
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